Um delicioso prato tradicional italiano que lhe permitirá desfrutar da arte dos chefs italianos em casa. O macarrão é fácil de preparar, então qualquer dona de casa pode cozinhar esta obra-prima da culinária em casa e deliciar seus entes queridos.
É necessário
- - Macarrão;
- - 2 berinjelas de tamanho médio;
- - 2 tomates;
- - meia cebola grande;
- - um monte de orégano;
- - 2 colheres de chá de sal;
- - óleo de girassol;
- - agua;
- - Ruivo.
Instruções
Passo 1
Pique os vegetais. Ferva o macarrão de acordo com as instruções da embalagem. Adicione um pouco de sal e óleo à panela. Frite a cebola até dourar, acrescente a berinjela e frite por no máximo 5 minutos.
Passo 2
Adicione os tomates e os pimentões e cozinhe por mais 5 minutos. Adicione sal, um pouco de água. Tampe a panela e cozinhe tudo em fogo baixo por 10 minutos.
etapa 3
Adicione o gengibre e misture tudo bem. Lave o orégano, seque e arranque as folhas, só elas são necessárias. Coloque-os em uma frigideira onde os vegetais estão cozinhando. Cozinhe por mais 5 minutos.
Passo 4
Coloque o macarrão em um prato e coloque delicadamente o guisado no meio. Você pode começar a comer comida. Você também pode moer o guisado resultante no liquidificador e obter caviar de berinjela, que pode ser misturado com o macarrão. Desfrute de sua refeição.
