Os pratos de queijo cottage são muito macios, suculentos e satisfatórios. Eu sugiro que você asse muffins de banana com coalhada de kiwi. Esta massa é fácil de preparar e tem um sabor rico. Surpreenda seus entes queridos com esta criação culinária!
É necessário
- - queijo cottage - 150 g;
- - açúcar - 120 g;
- - ovos - 2 pcs;
- - manteiga - 60 g;
- - farinha - 120 g;
- - banana - 1 pc;
- - kiwi - 2 peças;
- - vanilina - 1 g;
- - fermento para massa - 1 colher de chá;
- - açucar em pó.
Instruções
Passo 1
Combine os ovos de galinha e o açúcar granulado em uma tigela. Bata bem a mistura resultante até que se forme uma espuma espessa e fofa.
Passo 2
Antes de usar a manteiga, é preciso amolecê-la. Para isso, basta colocá-lo fora da geladeira e deixá-lo em temperatura ambiente por um tempo. Passe o queijo cottage por uma peneira e misture com a manteiga amolecida. Misture bem a massa resultante.
etapa 3
Em seguida, adicione a coalhada cremosa à mistura de açúcar e ovo. Faça isso gradualmente, enquanto se lembra de mexer a massa continuamente. Adicione a vanilina, o fermento e a farinha. Assim, conseguimos uma massa para futuros cupcakes.
Passo 4
Retire as cascas das frutas e pique-as em cubinhos. Misture o kiwi e a banana e adicione à massa. Homogeneizar.
Etapa 5
Pré-aqueça o forno a 190 graus. Durante o aquecimento, unte as formas de muffin com óleo vegetal e coloque a massa sobre elas. Deixe o prato assar por cerca de meia hora. Você também pode verificar sua prontidão com um fósforo: deve estar seco se você furar a sobremesa com ele. Decore com açúcar de confeiteiro quando os assados estiverem prontos. Muffins de banana com coalhada de kiwi estão prontos!
