Para carnes macias e tenras que literalmente derretem na boca, experimente fazer nuggets de frango em casa. Quando estiver pronto, dê uma mordida e feche os olhos. Você mesmo não notará como o prato está vazio.
É necessário
- - Filé de frango - 0,7 kg;
- - Ovos de galinha - 2-3 pcs.;
- - Farinha de trigo - 2 colheres de sopa. colheres;
- - Pão ralado - 0,15 kg;
- - Vegetais ou azeite - para fritar;
- - Sal de mesa - a gosto;
- - Pimenta preta moída e alho seco - o mesmo.
Instruções
Passo 1
Primeiro você precisa preparar todos os ingredientes. Coloque-os sobre a mesa para facilitar a escolha e o esquecimento. Além disso, você pode levar os temperos que quiser (ervas provençais, misturas especiais para frango …). Eles não vão estragar o sabor.
Passo 2
Agora você pode começar a preparar o peito. Corte-o em pedaços do tamanho ideal (cerca de 5 * 5 cm de comprimento e largura). Tempere com sal e especiarias. Misture bem.
etapa 3
O próximo passo é bater os ovos. Para fazer isso, divida-os em uma tigela separada e misture bem com um garfo. Você também pode usar um liquidificador.
Passo 4
Agora você precisa preparar o empanado. Basta colocar farinha de trigo em um prato e biscoitos especiais no outro. Coloque os tachos perto do fogão a gás de forma a que possam ser facilmente alcançados.
Etapa 5
Bem, agora o mais importante é fritar nuggets de frango. Para isso, mergulhe os pedaços de frango primeiro na farinha, depois nos ovos batidos e, consecutivamente, na farinha de rosca. Em seguida, coloque-os em uma panela com óleo bem aquecido e frite dos dois lados.
Etapa 6
Bem, os nuggets de frango estão prontos. Eles podem ser servidos com segurança à mesa. Temos certeza de que sua família ficará encantada com tal tratamento.
