Se você adora camarão, a receita desta salada deve estar no seu livro de receitas. Um pouco do seu tempo, bom humor e um delicioso lanche está pronto.
É necessário
- - 150 gramas de camarão,
- - 100 gramas de queijo duro,
- - 300 gramas de champignon,
- - 1 cebola,
- - salsa a gosto,
- - 3 colheres de sopa. colheres de sopa de maionese,
- - 100 gramas de pão de centeio,
- - 2, 5 colheres de sopa. colheres de sopa de azeite
- - uma mistura de ervas a gosto.
Instruções
Passo 1
Corte a cebola descascada em cubos pequenos. Corte o champignon em rodelas pequenas. Para esta salada, você pode levar cogumelos frescos e enlatados - a gosto.
Passo 2
Se você fizer uma salada com cogumelos frescos, frite-os em 1, 5 colheres de sopa. colheres de sopa de azeite ou óleo de girassol. Frite os cubos de cebola da mesma forma.
etapa 3
Adicione uma pitada de sal marinho fino e algumas ervas provençais ao azeite restante (1 colher de sopa).
Passo 4
Corte o pão de centeio em cubinhos. Combine com uma mistura de azeite e ervas provençais. Coloque os croutons no microondas por três minutos, misture bem e leve ao microondas por mais dois minutos. Os croutons de salada estão prontos. Esses croutons podem ser usados como um prato independente.
Etapa 5
Rale o queijo grosseiramente. Pique a salsa.
Etapa 6
Coloque o camarão em uma tigela para a salada, por cima com as cebolas fritas, polvilhe com o queijo. Coloque os cogumelos e a salsa no queijo, pincele com a maionese e polvilhe com os croutons. Sirva a salada em uma tigela ou travessas.
