Estamos preparando uma torta perfumada para férias em família.
É necessário
- 220 g de farinha;
- 1 colher de chá fermento em pó;
- 185 g de açúcar;
- 325 ml de leite;
- 1 ovo;
- 50 ml de óleo vegetal refinado;
- 1 kg de ameixas;
- 120 g de sementes de papoula;
- Vanilina na ponta de uma faca;
- Canela;
- 70 g de manteiga.
Instruções
Passo 1
Bata o ovo, o óleo vegetal e a manteiga de 125 ml em uma tigela até ficar homogêneo. Peneire ali 150 g de farinha, depois de misturar com o fermento. Sove a massa. Unte levemente o molde e distribua nele. Coloque na geladeira por um tempo.
Passo 2
Pré-aqueça o forno a 180 graus. Leve ao lume o restante leite numa concha, acrescente as sementes de papoila e o açúcar (40 g). Cozinhe por cerca de 15 minutos até engrossar. Adicione a canela a gosto e retire do fogo.
etapa 3
Tiramos a forma com a massa da geladeira. Corte as ameixas ao meio, coloque sobre a massa. Encha com sementes de papoula e mistura de leite. Misture 70 g de farinha com 70 g de manteiga e 70 g de açúcar, triture até fazer migalhas com as mãos. Polvilhe com o bolo e leve ao forno por 50 minutos.
Bom apetite!
