Será que há pelo menos uma pessoa que nunca viu uma chegada repentina de convidados? Provavelmente não. Só para esse caso, alguém sábio apareceu com salgadinhos frios de bom gosto e de preparo rápido.
É necessário
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- Koloboks "tomate"
- tomate cereja - 12-15 unidades;
- Queijo Fetaki - 200-250 g;
- queijo duro como "Gollandskiy" - 100 g;
- alho - 2 dentes;
- avelãs trituradas - 30-40 g;
- maionese - 1 colher de sopa
- Buquê de tulipas brancas
- Ovos - 6-7 unidades;
- champignon em lata - 5-6 unid.;
- penas de cebola verde - 7-8 pcs.;
- maionese - 2 colheres de sopa. eu.
- Pão sírio
- lavash - 1 pc.;
- queijo fundido macio - 200 g;
- verdes;
- alho - 3 dentes;
- manteiga para fritar.
Instruções
Passo 1
Koloboks "tomate"
Moa o queijo duro em um ralador e adicione ao queijo macio. Adicione a maionese e misture bem. Você deve obter uma massa plástica adequada para esculpir. Se a massa não for suficientemente plástica, acrescente um pouco mais de maionese.
Passo 2
Passe o alho num espremedor de alho e acrescente à massa de queijo, misture bem a massa com as mãos, deve ficar ligeiramente mais macia que a massinha.
etapa 3
Lave os tomates e seque com uma toalha. Cubra cada tomate com queijo. Role as bolas resultantes em avelãs trituradas.
Passo 4
A beleza desta receita é que os ingredientes podem ser facilmente trocados. Por exemplo, em vez de "Fetaki", você pode levar queijo feta ou queijo fundido. E em vez de avelãs, não cabem apenas outras nozes, mas também migalhas de pão, verduras finamente picadas, sementes de gergelim e muitos outros ingredientes que só a sua imaginação lhe dirá.
Etapa 5
"Buquê de tulipas brancas"
Ferva os ovos, descasque-os, corte-os longitudinalmente em duas partes iguais. Retire a gema de cada parte. Corte a ponta do esquilo em zigue-zague de um lado, como o topo de uma tulipa.
Etapa 6
Pique finamente as gemas e os champignon, acrescente a maionese e misture. Coloque este recheio na cavidade das claras (em vez das gemas).
Etapa 7
Lave a cebola e seque com uma toalha. Coloque em um prato grande e achatado de forma que pareça um buquê (as penas são cortadas uma ao lado da outra e as pontas das penas são separadas).
Etapa 8
Coloque os botões de tulipa em cima das penas da cebola.
Etapa 9
Pão sírio
Lavash será uma boa base para um lanche. Você pode cozinhar o que quiser com ele. Uma opção interessante de lanche:
Corte o pão sírio fino em quadrados. Pique as verduras finamente.
Etapa 10
Espalhe uma fina camada de queijo em cada quadrado. Polvilhe com ervas.
Etapa 11
Enrole os quadrados de pão sírio em um envelope.
Etapa 12
Numa frigideira derreta a manteiga e junte o alho picado. Frite os envelopes de pita.
