Quer experimentar um pouco na cozinha? Em seguida, faça samsa recheada com pêra caramelizada e queijo. Este prato é muito fácil de preparar, então faça-o o mais rápido possível!
É necessário
- - Queijo Roquefort - 200 g;
- - pêra grande - 1 un.;
- - mel - 1 colher de sopa;
- - sementes de cominho moídas - 1 colher de chá;
- - manteiga - 20 g;
- - massa folhada - 500 g.
Instruções
Passo 1
Faça o seguinte com a pêra: enxágue bem e retire a casca da superfície. Em seguida, remova a caixa de sementes do núcleo. Pique as frutas em cubos pequenos.
Passo 2
Coloque a manteiga em uma frigideira limpa e seca. Em seguida, derreta a manteiga e coloque a pêra em cubos por cima. Frite até ficar macio.
etapa 3
Adicione ingredientes como cominho e mel à pêra torrada na panela. É melhor usar mel líquido para fazer samsa. Leve ao lume a massa resultante, mexendo sempre, até que os frutos comecem a caramelizar. Quando isso acontecer, coloque a mistura de lado - deve esfriar.
Passo 4
Coloque o queijo em uma tigela de fundo fundo. Amasse com um garfo e misture com a pêra caramelizada resfriada. Misture tudo corretamente.
Etapa 5
Descongele previamente a massa folhada e, em seguida, enrolada em camadas, divida-a em tiras - deve haver pelo menos 10 delas. A propósito, você pode usar a massa comprada e preparada por conta própria.
Etapa 6
Coloque a pêra caramelizada e o recheio de queijo ao longo das tiras cortadas da massa. Role o samsa de modo que você tenha pequenos triângulos.
Etapa 7
Coloque os triângulos de massa resultantes em uma assadeira, ou melhor, em uma folha de pergaminho colocada sobre ela. Desta forma, leve o prato para assar a 220 graus no forno por 10-15 minutos - os produtos assados devem ser cobertos com uma crosta dourada. Samsa com peras está pronta!
