Quer surpreender sua família com sua imaginação e originalidade? Em seguida, cozinhe as peras de batata! Acho que todo mundo vai gostar deles.
É necessário
- - batatas - 4-5 peças;
- - farinha - 1 colher de sopa;
- - ovos - 3 pcs;
- - queijo - 70 g;
- - migalhas de pão - 150 g;
- - sal.
Instruções
Passo 1
Faça o seguinte com as batatas: lave bem, coloque numa panela com água e sal e leve ao fogo. Ferva uniformemente, retire a casca e pique com um ralador, de preferência grosso. Faça o mesmo com o queijo. Rache 2 ovos e separe as claras das gemas. Combine o queijo ralado com as batatas, a farinha, as gemas e o sal em uma xícara. Homogeneizar.
Passo 2
A partir da mistura resultante, molde figuras em forma de pêra.
etapa 3
Combine 1 ovo e 2 claras em uma tigela separada. Bata bem esta mistura.
Passo 4
Mergulhe as estatuetas feitas com massa de batata primeiro na mistura de ovos e depois nas migalhas de pão. Pré-aqueça o forno a 180 graus e coloque as peras dispostas em uma assadeira por um quarto de hora. Decore o prato acabado com folhas de louro. As peras de batata estão prontas!
