Salmão levemente salgado, queijo feta salgado e, entre eles, um pedaço de beterraba - uma ótima combinação para um lanche festivo. Acontece pãezinhos saborosos para um banquete festivo, que pode ser adicionalmente decorado com cebolas vermelhas em conserva.
É necessário
- - 120 g de queijo feta;
- - 100 g de salmão ligeiramente salgado;
- - 100 g de queijo fundido;
- - 1 beterraba fervida;
- - 1 cebola roxa;
- - 1 º. uma colher de vinagre de vinho, maionese;
- - alguns ramos de salsa.
Instruções
Passo 1
Rale o queijo fundido em um ralador fino. Congele primeiro para torná-lo mais fácil de esfregar. Misture a coalhada com a maionese.
Passo 2
Corte o queijo salgado em cubos pequenos. Ferva a beterraba, deixe esfriar, descasque, corte em rodelas finas. Você pode usar um ralador especial que torna muito fácil cortar vegetais em fatias finas.
etapa 3
Coloque 1 colher de chá de massa de queijo e um pedaço de queijo feta na metade de cada fatia de beterraba. Embrulhe em um rolo, embrulhe uma fatia de salmão por cima. Pegue o salmão fatiado para não sofrer ao cortá-lo.
Passo 4
Descasque as cebolas, corte em rodelas muito finas, salpique com um pouco de vinagre de vinho.
Etapa 5
Coloque os pãezinhos em um prato ou travessa bonita, espalhe a cebola em conserva entre eles. Enfeite com raminhos de salsa fresca. Sirva imediatamente.
