Rolinhos de repolho agradarão aos amantes de repolho. Além disso, são semelhantes aos rolos de repolho, mas são muito mais fáceis de preparar. Então, se você fosse cozinhar rolinho de repolho, mas não dá tempo para isso, prepare um aperitivo tão delicioso.
É necessário
- - 1 repolho branco;
- - 200 g de queijo feta;
- - 1 filé de frango;
- - 2 ovos;
- - 3 dentes de alho;
- - 3 colheres de sopa. colheres de sopa de óleo vegetal;
- - 2 colheres de sopa. colheres de sopa de farinha;
- - pimenta preta, flocos de pimenta, manjerona seca.
Instruções
Passo 1
Desmonte o repolho em folhas, mergulhe em água fervente. Se as folhas são jovens, depois de 10 segundos já as tire da água. Corte o filé de frango em tiras, o queijo feta - em cubos. Coloque tiras de frango e um pedaço de queijo feta em cada folha de repolho e tempere com pimenta a gosto. Embrulhe como repolho recheado, pão na farinha.
Passo 2
Bata um ovo cru com um garfo, acrescente o alho bem ralado, uma pequena quantidade de manjerona seca e pimenta-do-reino moída. Também adicione flocos de pimenta se você gosta de picante. Mergulhe os rolinhos de repolho com o filé de frango e o queijo feta nesta mistura.
etapa 3
Coloque os rolinhos em uma frigideira pré-aquecida, frite em óleo vegetal por todos os lados até dourar. Demora cerca de 3 minutos para um lado. Frite em fogo médio para evitar que o óleo queime.
Passo 4
Coloque os rolinhos de repolho prontos com filé de frango e queijo feta em pratos porcionados e sirva para o jantar. Como alternativa, coloque em uma travessa grande de classificação e sirva como um lanche na mesa de festas. Você pode experimentar o recheio criando diferentes rolos. Você pode servir com qualquer molho.
