O chocolate amargo é usado não só como um deleite para os amantes de doces, mas também para melhorar o funcionamento do corpo. Um produto natural traz benefícios significativos se você seguir a medida.
Composição de chocolate amargo
Os grãos de cacau são usados para fazer a barra de chocolate. 100 g do produto contém:
- 48 g de carboidratos;
- 36 g de gordura;
- 6 g de proteínas.
É neste tipo de chocolate que se encontra a maior percentagem de cacau, uma grande quantidade de vitaminas B, vários oligoelementos, taninos, cafeína, antioxidantes, teobromina e outros. Em comparação, o chocolate ao leite não traz absolutamente nenhum benefício além do prazer. O alto teor calórico do produto, curiosamente, permite que você se livre de quilos extras se seguir as recomendações.
Propriedades úteis do chocolate amargo
Comer chocolate amargo com moderação produz bons resultados:
- o conteúdo de flavonóides contribui para a formação de óxido nítrico no sangue humano, melhorando assim o fluxo sanguíneo;
- o produto melhora o tônus, melhora a carga de energia;
- melhora o humor e alivia a depressão;
- aumenta a resistência do corpo durante o esforço físico e mental;
- o trabalho do sistema cardiovascular é normalizado;
- prolonga a beleza e juventude da pele;
- acelera os processos metabólicos, como resultado dos quais o trabalho do sistema digestivo é normalizado;
- reduz o risco de processos inflamatórios no corpo;
- fortalece ossos e dentes.
Muito frequentemente, em cosmetologia, são usados como máscaras ou bandagens, pois após esses procedimentos a pele fica mais elástica, lisa, o envelhecimento é lento, as rugas da idade diminuem e os depósitos de celulite desaparecem. É claro que, para esse propósito, não são utilizadas as barras de chocolate usuais, mas cosméticos à base de extrato de grãos de cacau. Para obter o efeito, é necessário limpar e vaporizar a pele com antecedência e, em seguida, aplicar uma fina camada de massa de chocolate. Tal sessão melhorará o aspecto e, devido ao aroma agradável, aumentará o ânimo durante todo o dia.
Claro, você não deve abusar do chocolate amargo com dores de cabeça freqüentes, exacerbação da gastrite. Uma grande quantidade de comida ingerida pode causar distúrbios do sono, tonturas, reações alérgicas e aumento de peso.
Para escolher chocolate de qualidade, você precisa conhecer algumas regras. Por exemplo, não deve haver placa nos ladrilhos; uma camada branca indica uma longa vida útil. A fatia natural derrete rapidamente na boca. Na fabricação de óleos vegetais não são utilizados ou são utilizados com porcentagem mínima (não superior a 5%).
