É muito fácil preparar um aperitivo original! Aqui está uma receita de frango com dzatziki no pão pita. Se alguém não sabe, dzatziki é um molho de aperitivo feito de pepino fresco, iogurte e alho. Refere-se à culinária grega.
É necessário
- Para quatro porções:
- - 100 g de iogurte natural;
- - 1 pepino inglês;
- - 4 coxas de frango sem caroço;
- - 4 folhas de lavash armênio;
- - 4 folhas de alface;
- - 1 Colher de Sopa. uma colher de hortelã fresca;
- - suco de limão, uma pitada de colorau.
Instruções
Passo 1
Descasque o pepino fresco das sementes e esfregue a metade em um ralador. Polvilhe com um pouco de sal, deixe por 10 minutos.
Passo 2
Em seguida, escorra o suco, misture a polpa com iogurte, hortelã picada, suco de limão. Pimenta, sal a seu critério.
etapa 3
Bata um pouco o filé de frango, polvilhe com colorau. Grelhe até ficar macio (5 minutos de cada lado).
Passo 4
Espalhe o pão sírio sobre a mesa, coloque uma folha de alface em cada um. Em seguida, cubra com dzatziki, coloque o pepino, cortado em tiras, por cima - sobre um pedaço de frango. Role em um rolo, cobrindo apenas uma extremidade. Frango com dzatziki no pão pita está pronto, experimente!
