O pepino é um vegetal bastante popular não só em nosso país, mas também em muitos outros. É consumido in natura, salgado e em conserva, e também utilizado como cosmético clareador e hidratante. Devido ao seu alto teor de nutrientes e baixo teor calórico, pode e é útil no combate ao excesso de peso.
Conteúdo calórico e benefícios de pepinos frescos
O valor energético do pepino fresco é extremamente baixo - apenas 15 kcal por 100 g. Não é surpreendente, pois consiste em 99% de água e apenas 1% de fibras. Por isso, esse vegetal costuma estar presente no cardápio de quem busca manter a magreza. Você pode comer com segurança até mesmo um quilo de pepino por dia - isso não afetará sua figura de forma alguma, porque essa quantidade conterá apenas 150 calorias. Alimentos raros são tão baixos em calorias.
Graças à grande quantidade de água, os pepinos frescos ajudam a eliminar toxinas e toxinas do corpo.
Ao mesmo tempo, contém muitos oligoelementos úteis, por exemplo, zinco, fósforo, ferro, magnésio, cálcio e potássio. E o pepino também é rico em vitaminas B, pró-vitamina A, ácido ascórbico e vitamina PP. Devido a esta composição, este produto é considerado um agente diurético e colerético eficaz, fortalece os vasos sanguíneos e melhora o funcionamento da glândula tireóide. E a presença de fibra torna o pepino muito benéfico para a digestão.
Conteúdo calórico e propriedades úteis de pepinos em conserva
Pepinos em conserva têm ainda menos calorias do que os frescos. 100 g do produto contém apenas 13 quilocalorias. E embora esse produto não seja muito preferível para a perda de peso, já que aumenta o apetite e contém muito sal, é bom para a saúde.
Pepinos em conserva contêm bactérias de ácido láctico que destroem os micróbios no intestino e normalizam a microflora lá. E o ácido láctico melhora a circulação sanguínea no corpo.
Também é rico em fibras, compostos de iodo altamente absorvíveis e muitos minerais, incluindo ferro. Todas as vitaminas são conservadas em picles. Eles também contêm ácido tartônico, que melhora os processos metabólicos.
Pepinos em conserva devem ser descartados para quem sofre de processos inflamatórios no trato gastrointestinal, insuficiência renal e doenças cardiovasculares.
Quantas calorias tem pepinos em conserva
E quantas calorias os pepinos em conserva têm? Este produto contém um pouco mais calorias do que pepinos frescos e em conserva. O seu valor energético é de 16 kcal por 100 G. Ao mesmo tempo, os pepinos em conserva coincidem praticamente com os pepinos salgados na sua composição, propriedades úteis e contra-indicações ao consumo. Eles são especialmente úteis como um lanche porque podem neutralizar os efeitos nocivos de algum álcool.
