Para preparar uma sobremesa incrivelmente saborosa e satisfatória, você não precisa de muito conhecimento, habilidade e força. Eu sugiro que você faça bolos chamados Blow Kiss. Além de serem fáceis de cozinhar, não precisam ser assados ainda.
É necessário
- Para o teste:
- - manteiga - 100 g;
- - ovo - 1 peça;
- - açúcar - 100 g;
- - mel - 1, 5 colheres de sopa;
- - creme de leite - 3 colheres de sopa;
- - fermento em pó para massa - 1 colher de sopa;
- - farinha - 350-370 g.
- Para o creme:
- - manteiga - 100 g;
- - açúcar - 150 g;
- - açúcar de baunilha - 1 colher de chá;
- - ovo - 1 peça;
- - queijo cottage 5% - 500 g;
- - amido - 2 colheres de sopa.
Instruções
Passo 1
Misture ingredientes como manteiga pré-amolecida, ovo, açúcar granulado, mel, creme de leite e farinha pré-peneirada com o fermento em uma tigela solta. Misture tudo bem. Sove uma massa macia semelhante a plasticina da massa resultante. Coloque-o no frio por um quarto de hora.
Passo 2
Com a massa gelada, faça o seguinte: amasse levemente com as mãos e divida em 4 partes iguais. Em seguida, usando um rolo de massa, enrole cada um deles em um quadrado de forma que a espessura não seja superior a 2 milímetros.
etapa 3
Pré-aqueça o forno a uma temperatura de 180 graus. Coloque os quadrados de massa resultantes no forno, um a um, por cerca de 3-5 minutos. Quando os bolos estiverem prontos, corte com cuidado as bordas.
Passo 4
Combine produtos como açúcar granulado, manteiga, queijo cottage, açúcar baunilha, bem como ovos de galinha e amido em uma tigela e misture bem. Em seguida, coloque essa massa em banho-maria. Aquecer, mexendo sempre, até engrossar. Assim, o creme para os futuros bolos está pronto.
Etapa 5
Coloque o creme resultante nos bolos acabados. Coloque-os um em cima do outro. Cubra com as sobras de forno. Deixe em temperatura ambiente por cerca de 2-3 horas. Isso saturará e esfriará a sobremesa. Corte a guloseima em pedaços. Os bolos Air Kiss estão prontos! Sinta-se à vontade para servi-los à mesa.
