Tradicionalmente, a charlotte é preparada com maçãs, mas agora existem muitas opções para fazer essa torta doce. A deliciosa charlotte ficará com uma abundância de recheio de frutas vermelhas e nozes.
É necessário
- - 1 copo de farinha de trigo;
- - 1 xícara de açúcar;
- - 3 ovos;
- - 3/4 xícara de groselha preta;
- - um punhado de nozes;
- - 1 Colher de Sopa. uma colher de açúcar para polvilhar;
- - manteiga, sal.
Instruções
Passo 1
Bata três ovos em uma tigela funda, acrescente o açúcar e o sal. Bata com um mixer para criar uma massa fofa. Despeje a farinha peneirada em pequenas porções, sove a massa da torta.
Passo 2
Prepare uma forma de torta, é melhor usar uma forma redonda para charlotte. Cubra o fundo da forma com manteiga, espalhe as groselhas pretas em uma camada uniforme. Se você estiver usando frutas vermelhas congeladas, descongele-as primeiro e drene todo o líquido liberado. Pique as nozes, coloque por cima das bagas, polvilhe com 1 colher de sopa de açúcar.
etapa 3
Agora despeje a massa preparada na forma preparada. Leve ao forno pré-aquecido a uma temperatura média de 180 graus. Cozinhe a torta por cerca de 40-45 minutos, verifique se está pronta com um palito de madeira ou um palito - cole na massa, se houver pedaços molhados de massa no palito, a torta ainda não está pronta.
