Um bolo delicioso não é tão difícil de fazer como parece à primeira vista. Delicie seus entes queridos e faça bolos com damascos secos.
É necessário
- - chocolate amargo - 250 g;
- - farinha - 1, 5 xícaras;
- - abridor de massa - 1, 5 colher de chá;
- - açúcar mascavo - 1 copo;
- - cacau - 1 colher de sopa;
- - manteiga - 125 g;
- - ovo - 1 peça;
- - damascos secos - 1 copo;
- - nozes ou avelãs - 0,5 xícaras;
- - refrigerante - 0,5 colher de chá;
- - creme de leite - 150 g;
- - leite - 100 ml.
Instruções
Passo 1
Coloque o chocolate picado em uma panela e leve ao fogo. Aqueça, mexendo continuamente, até ficar homogêneo. Em seguida, coloque-o em uma assadeira forrada de pergaminho e espalhe uniformemente sobre toda a superfície. Mande-o para o frio e deixe-o congelar.
Passo 2
Moa a manteiga e misture com os seguintes produtos: farinha peneirada, cacau, açúcar granulado e fermento em pó. Mexa a mistura resultante com as mãos até que se formem migalhas finas. Em seguida, adicione um ovo, damascos secos picados e nozes. Homogeneizar.
etapa 3
Em uma tigela separada, misture o creme de leite, o bicarbonato de sódio e o leite. Adicione a mistura resultante ao principal. Homogeneizar. Assim, a massa acabou.
Passo 4
Pré-aqueça o forno a 180 graus. Coloque a massa resultante em uma forma com chocolate e alise delicadamente. Asse por cerca de 30 minutos.
Etapa 5
Retire a massa assada da forma, deixe esfriar um pouco e vire. Em seguida, leve à geladeira por cerca de 2 horas. Bolos com damascos secos estão prontos! Sirva à mesa, previamente cortado.
