Peixe assado com crosta de queijo é bastante simples de preparar, mas não altera de forma alguma o sabor do prato inteiro. O peixe revela-se suculento e saboroso, podendo muito bem ser uma decoração festiva para uma festa familiar.
Como fazer filé de peixe assado grego
Ingredientes:
1 kg de filé de peixe;
2 cebolas;
4 ovos de galinha cozidos;
3-4 tomates;
250 g de queijo (duro);
½ limão;
50 g de maionese;
200 g de creme de leite 20%;
Migalhas de pão.
Preparação:
Descongele os filés (se necessário), enxágue e seque com papel toalha.
Corte o peixe em porções e coloque numa tigela. Adicione sal e temperos aqui, despeje o suco de meio limão e tempere com a maionese. Mexa e deixe marinar.
Enquanto os pedaços do lombo ficam de molho, vamos passar para os outros ingredientes. Pique a cebola e frite até ficar macia em óleo vegetal.
Descasque os ovos pré-cozidos e corte-os também em cubos, só que maiores.
Rale o queijo em um ralador fino. Corte os tomates em rodelas de aproximadamente 5-7 mm de espessura.
Nesse ínterim, o filé precisava ser ensopado. Enrole cada pedaço em farinha de rosca e frite levemente dos dois lados.
Em seguida, coloque o peixe semi-cozido em uma assadeira no forno, pré-untado com óleo.
Agora você precisa distribuir cuidadosamente os ingredientes previamente preparados para cada camada de filé de peixe. Coloque primeiro as cebolas fritas, depois os ovos picados, cubra com uma rodela de tomate, coloque um pouco de creme de leite por cima dos tomates e cubra com queijo ralado. Neste caso, cada camada deve ser ligeiramente salgada.
Envie ao forno por 20 minutos, temperatura de cozimento - 200 graus. Pedaços de filé de peixe totalmente preparados podem ser servidos como prato independente, ou com purê de batata ou qualquer outro acompanhamento.
A salada grega é o esteio da cozinha tradicional. É impossível imaginar qualquer refeição sem ele. Na Rússia, esta salada também se popularizou, pois é bastante simples de preparar e não requer produtos caros. Ao contrário das saladas que os russos adoram com molho à base de maionese, fazer uma salada grega de verdade exige um molho especial
Alguém não consegue imaginar um dia sem peixe, e alguém não suporta este produto. Em qualquer caso, você precisa comê-lo, pelo menos de vez em quando, pois contém substâncias úteis, sem as quais nosso corpo não pode funcionar normalmente. É necessário - 4 tomates médios (finamente picados), - Filé de peixe branco de 1,5 kg (opcional), - 100 ml de vinho branco (de preferência seco), - 10 azeitonas sem caroço, - azeite, - ervas secas, - especiarias fa
Peixe em grego é um prato que cativa pela simplicidade e pelo sabor único. Os ingredientes estão à disposição, e o prato acaba sendo apetitoso, colorido e fará as delícias até da dona de casa mais exigente. É necessário - filé de peixe - 700 g (peixe branco é mais adequado)
O peixe em grego pode ser comido até mesmo por quem segue uma dieta alimentar. O prato é baixo em calorias e ao mesmo tempo muito saboroso, demorando apenas 30 minutos para cozinhar. É necessário - 500 g de filé de peixe - azeite de oliva ou vegetal - ervas frescas - suco de limão - sal - Pimenta preta da terra - 2 cebolas - 3 tomates - pasta de tomate - manteiga - 1 dente de alho - 100 g de azeitonas ou azeitonas Instruções Passo
Esta deliciosa e tenra sopa grega agradará tanto a adultos como a crianças. A combinação de cores vivas de peixe vermelho e milho amarelo irá animá-lo e despertar seu apetite, enquanto a combinação de sabores de bacon e peixe proporcionará uma nova experiência gastronômica
