O gengibre é uma planta que chegou até nós de distantes países do exterior: Índia, China, África Ocidental. É uma erva perene termofílica que está se tornando cada vez mais popular devido ao seu alto teor de óleos essenciais. Seu escopo é culinária e medicina. Seu uso no inverno fortalece o sistema imunológico, ajuda a proteger contra doenças infecciosas.
Nas prateleiras das lojas, você pode facilmente comprar uma "raiz com chifres", mas você realmente deseja cultivá-la em seu próprio jardim.
Primeiramente, é necessário escolher um local adequado para este fim, visto que a planta não tolera correntes de ar, excesso de umidade, luz solar direta. Esta deve ser uma área protegida, fora da luz solar direta. Além disso, o período de maturação completo dura cerca de 10 meses, portanto, é aconselhável planejar com antecedência o plantio da raiz em um jardim de inverno ou em uma estufa aquecida.
Então preparamos o solo. Deve ser fértil, ligeiramente acidificado. Se o solo não atender aos requisitos, misture a terra e o húmus seco em partes iguais e adicione um quarto da areia a essa mistura. Você também pode cavar toda a área com a adição de areia e fertilizantes orgânicos.
O preparo e o plantio das raízes começam na primavera, para isso é necessário escolher uma raiz sã e com olhos. Destes olhos, brotos começam a aparecer com o tempo. A divisão vegetativa da raiz deve ser feita de forma que um par de olhos permaneça em cada segmento. As seções devem ser tratadas com carvão.
A temperatura necessária para a vegetação normal é de cerca de 25 graus. Com base nisso, você deve escolher a data de plantio no solo. É aconselhável plantar os rizomas em estufa aquecida na primeira fase. Quando a temperatura cai para 18 graus, a planta entra em um estado de sono, do qual é bastante difícil libertá-la. É necessário monitorar rigorosamente a temperatura, ocasionalmente borrifando o solo com água.
No final de agosto, a planta deve ser desenterrada se crescer em campo aberto. Se houver uma estufa, ela deve amadurecer até fevereiro. Você também pode transplantá-lo para caixas, potes, nos quais amadurecerá em casa. Após a queda das folhas, a planta deve ser dotada de condições adequadas, a temperatura não deve ultrapassar 16 graus.
O cuidado da planta não requer custos especiais. As ervas daninhas devem ser removidas com cuidado, aplicando fertilizantes orgânicos mensalmente. A condição do solo é importante - deve ser quebradiço, sem excesso de umidade e ressecamento excessivo.
