A caçarola de queijo cottage com maçãs maduras doces é um alimento maravilhoso e saudável para as crianças. As maçãs contêm muito ferro e o queijo cottage contém cálcio. Quando esses produtos são combinados, obtemos um café da manhã maravilhoso e ao mesmo tempo muito satisfatório e rico em vitaminas. Ideal para crianças em idade escolar.
É necessário
- 2 colheres de chá de manteiga
- 20 gramas de fermento em pó
- 5 gramas de sal
- 125 gramas de semolina,
- meio limão
- 500 gramas de queijo cottage,
- 3 colheres de sopa. colheres de açucar
- 600 gramas de maçãs,
- 4 ovos.
Instruções
Passo 1
Lavamos e descascamos as maçãs. Corte as maçãs descascadas em pedaços pequenos.
Passo 2
Coloque o queijo cottage em uma tigela grande, amasse com um garfo.
etapa 3
Separe as gemas das claras com cuidado.
Passo 4
Corte a casca da metade do limão, moa no moinho de café.
Misture as gemas com o açúcar (de preferência o açúcar de cana) e as raspas de limão moídas, misture no liquidificador. Despeje a massa resultante no queijo cottage. Adicione a semolina misturada com o fermento à coalhada.
Etapa 5
Adicione uma pitada de sal e um pouco de suco de limão às proteínas e bata na batedeira. Delicadamente, adicione as proteínas à tigela de coalhada e comece a amassar a massa.
Etapa 6
Misture as maçãs preparadas na massa resultante.
Etapa 7
Unte uma assadeira com um pouco de manteiga derretida. Despeje a massa da coalhada na forma, coloque as fatias de maçã por cima da massa em ordem aleatória.
Etapa 8
Ajuste a temperatura para 200 graus no forno, aqueça-o.
Colocamos a forma com massa de requeijão e maçãs no forno e leve ao forno por meia hora. Antes de retirar a caçarola do forno, é necessário verificar se está pronta. Se a caçarola estiver pronta, tiramos do forno, cobrimos com uma toalha e deixamos por meia hora. Sirva na mesa em porções.
