Salada de batata com frango e cogumelos é um aperitivo delicioso, farto e festivo à mesa. É muito fácil de cozinhar, e a combinação de batata com frango e cogumelos vai impressionar qualquer visitante. Mesmo que o prato seja muito calórico e você não coma muito, é muito saboroso e para o seu preparo utilizam-se os produtos mais simples e baratos.
É necessário
- - 3-4 batatas de tamanho médio
- - 3 ovos
- - 100 gramas de queijo duro
- - 2 pepinos grandes em conserva
- - 1 pedaço de peito de frango
- - 200 gramas de champignon
- - 1 cebola
- - maionese
- - aneto
Instruções
Passo 1
O primeiro passo é ferver as batatas e os ovos. O peito de frango inteiro deve ser cozido no vapor, pré-salgado e pimenta.
Passo 2
Não lave os champignon, apenas retire a camada suja superior da tampa. Corte em pedaços pequenos e frite com as cebolas. As cebolas devem ser douradas e não crocantes.
etapa 3
Quando o peito de frango estiver cozido, corte-o em pedaços pequenos. Pique os pepinos em conserva bem finos ou rale em um ralador grosso e, em seguida, passe-os na peneira para que toda a salmoura escape.
Passo 4
Coloque as camadas em uma saladeira até que todos os produtos acabem. A sequência de camadas: batata cozida ralada, maionese, peito de frango picado, maionese, batata cozida ralada, cogumelos fritos com cebola, maionese, pepino em conserva, batata, maionese, queijo ralado, maionese e polvilhe tudo por cima com ovo cozido ralado.
Etapa 5
Antes de servir, deixe a salada fermentar por cerca de 1 hora e decore com endro picado.
