As panquecas de milho, pimenta e frango defumado são um ótimo café da manhã para toda a família. Além disso, o prato é preparado com muita rapidez e facilidade. A quantidade especificada de alimento é suficiente para 4 porções.
É necessário
- - ovos - 4 peças;
- - carne de frango defumada - 100 g;
- - pimentão vermelho doce - 1 un.;
- - milho enlatado - 3 colheres de sopa. eu.;
- - cebolas - 0, 5 cabeças;
- - farinha - 100 g;
- - óleo vegetal - 3 colheres de sopa. eu.;
- - sal - 0,5 colher de chá;
- - pimenta preta moída - uma pitada.
Instruções
Passo 1
Corte a cebola em cubinhos pequenos, frite levemente em óleo vegetal (até dourar).
Passo 2
Corte o frango em tiras pequenas. Corte os pimentões em cubinhos.
etapa 3
Bata os ovos com sal e pimenta moída, acrescente a cebola frita, o milho em conserva, o pimentão e o frango. Misture bem. Aos poucos, adicione a farinha à mistura. A massa deve ter a consistência de creme de leite bem espesso.
Passo 4
Em uma frigideira pré-aquecida untada com óleo vegetal, frite as panquecas dos dois lados (disponha a massa com uma colher). Uma panqueca exigirá 1-2 colheres de sopa. eu. teste. Coloque as panquecas prontas em uma toalha de papel para absorver o excesso de gordura. Enfeite com milho e ervas frescas. O prato está pronto!
