Rolinhos de peru com queijo cottage e ervas irão complementar qualquer mesa festiva. O aperitivo acaba sendo muito satisfatório, você também pode servir como um lanche leve, pois a carne de peru é considerada dietética.
É necessário
- - 3 peitos de peru;
- - 200 g de queijo cottage;
- - 1 ovo;
- - 4 colheres de sopa colheres de verduras picadas;
- - sal, uma mistura de pimentas.
Instruções
Passo 1
Cubra os peitos de peru com película aderente e bata bem.
Passo 2
Pique as ervas frescas. Você pode pegar 2 raminhos de endro, salsa, manjericão, coentro e um raminho de hortelã. Misture ervas com ovo e queijo cottage. O recheio dos rolos está pronto.
etapa 3
Coloque 1/3 do recheio em um peito e role suavemente em um rolo. Desta forma, faça mais 3 rolos.
Passo 4
Dobre os rolos preparados em uma assadeira. Tempere com sal e pimenta a gosto, regue com 100 ml de água quente. Leve ao forno.
Etapa 5
Cozinhe rolos de peru com queijo cottage e ervas por cerca de 45 minutos a uma temperatura de 200 graus (o forno deve ser pré-aquecido). O tempo de cozedura pode variar tanto para cima como para baixo - tudo depende das características do seu forno e do tamanho dos rolos que obteve.
Etapa 6
Pãezinhos prontos são servidos quentes. Se você os preparou para uma mesa festiva, primeiro esfrie um pouco os rolinhos, corte em porções e sirva como aperitivo em uma travessa.
