Um prato como o shawarma ganhou grande popularidade. Você pode comprar em todos os quiosques, mas ninguém sabe ao certo os ingredientes que foram usados para fazer o shawarma. Portanto, vou lhe dizer como cozinhar um delicioso shawarma em apenas 20 minutos.
É necessário
- - lavash;
- - queijo duro;
- - peito de frango;
- - pepinos salgados;
- - um tomate;
- - Repolho chinês;
- - maionese;
- - óleo vegetal;
- - ketchup;
- - mostarda;
- - especiarias;
- - sal pimenta.
Instruções
Passo 1
Primeiro, lave e seque bem todos os ingredientes acima.
Passo 2
Pegue dois peitos de frango, com cerca de 350 gramas cada, e deixe marinar, esfregando as especiarias nos peitos.
etapa 3
Aqueça o óleo em uma frigideira e cozinhe os peitos de frango preparados de cada lado por cerca de 8 minutos, até dourar.
Passo 4
Deixe o peito esfriar e corte em rodelas.
Etapa 5
Corte o repolho em pequenas tiras. Você precisará de cerca de 150 gramas.
Etapa 6
Agora corte 100 gramas de picles longitudinalmente em 4 partes. Retire o meio duro do tomate e corte em meias argolas finas.
Etapa 7
Rale 150 gramas de queijo duro em um ralador grosso.
Etapa 8
Para fazer o molho, misture a maionese, o ketchup e a mostarda em uma tigela. Misture bem esta massa.
Etapa 9
Agora você pode começar a coletar shawarma. Você precisará de 4 pão sírio para fazer 4 porções de shawarma. Desenrole o pão sírio e coloque o repolho e o peito de frango no centro, coloque os tomates e os pepinos por cima, regue com o molho e polvilhe com queijo ralado.
Etapa 10
Enrole o pão sírio em um pãozinho, dobrando as pontas para que o recheio não escorra e o molho não escorra. Faça mais 3 porções de shawarma da mesma maneira.
Etapa 11
Pré-aqueça o forno a 220 graus e asse o shawarma por cerca de 5 minutos.
