Os gulosos adoram experimentar e tentar cozinhar todo o tipo de iguarias, mesmo com os produtos que temos à mão. Eu sugiro que você prepare uma sobremesa chamada "Dois Cremes". É muito fácil de fazer e o sabor, acho, vai impressionar você.
É necessário
- - chocolate amargo - 200 g;
- - nata com um teor de gordura de 35% - 300 ml;
- - ovos - 4 pcs;
- - açúcar - 150 g.
Instruções
Passo 1
Pegue uma panela e coloque o chocolate amargo, que primeiro deve ser quebrado em pequenos pedaços. Adicione 100 mililitros de creme a ele. Coloque a panela em fogo médio e derreta o conteúdo até ficar homogêneo. Lembre-se de mexer a mistura de chocolate e creme constantemente. Depois de derreter, dê tempo para esfriar.
Passo 2
Os ovos precisam ser quebrados e a gema separada da proteína. Pegue outra panela, leve ao fogo e bata as gemas e o açúcar. Bata a mistura até engrossar. Você também deve bater o restante do creme de leite e, em seguida, adicioná-lo à mistura de açúcar e gemas. Homogeneizar.
etapa 3
Coloque os cremes resultantes em sacos de confeitar especiais e encha os copos altos com eles. O prato pode ser guarnecido com frutas frescas e enlatadas. A sobremesa "Two Creams" está pronta!
