Sanduíches também podem ser incluídos no menu de dieta. Substitua o pão normal por grãos inteiros, em vez de bacon, linguiça e costeletas fritas, use carne ou peixe cozido, em vez de queijo gordo, use queijo feta de baixa caloria ou mussarela. Finalize com uma generosa porção de vegetais e você estará pronto com uma refeição deliciosa e nutritiva.
Regras gerais para fazer sanduíches
Para um sanduíche delicioso e de baixa caloria, evite usar molhos e óleos gordurosos. O sabor desejado será fornecido por mostarda de Dijon, creme de leite, queijo cottage, ervas frescas picantes. Evite vegetais em conserva e salgados em favor de vegetais frescos. Corte vegetais e frutas em fatias finas para um sabor mais equilibrado. Se você gosta de pão torrado, não coloque óleo na frigideira. É melhor secar as fatias de pão na torradeira ou assá-las no forno.
Diversas receitas deliciosas
Experimente os sanduíches de ovo e agrião, um prato inglês popular para o café da manhã ou almoço. Os sanduíches são convenientes para levar consigo, só precisam de ser embrulhados em papel alumínio ou colocados numa caixa de plástico. Ferva 3 ovos cozidos, leve à geladeira, descasque e pique finamente. Enxágue e seque o cacho de agrião. Misture os ovos com 4 colheres de sopa. colheres de iogurte e 1 colher de chá de mostarda Dijon, sal e pimenta. Espalhe fatias finas de pão de farelo com a mistura de ovo, espalhe as ervas por cima e cubra cada sanduíche com outra fatia. Corte sanduíches grandes em 4 pedaços com uma faca afiada. Enfeite com o restante das ervas ao servir.
Uma opção fácil e saudável para o jantar ou chá da tarde são os sanduíches de abobrinha quentes. Seque os pedaços de pão em uma torradeira, corte a abobrinha em rodelas bem finas. Frite rapidamente em um pouco de azeite e coloque na torrada. Se você quiser reduzir o conteúdo calórico da refeição, coloque a abobrinha no micro-ondas na potência máxima por 1 minuto em vez de dourar. Tempere os vegetais e polvilhe com pimenta-do-reino moída na hora. Coloque a carne fervida em fatias finas por cima. Vitela, carne, frango ou peru servem. Cubra com mais alguns plásticos de abobrinha e tempere com tomilho picado. Leve os sanduíches ao forno pré-aquecido a 200 ° C por alguns minutos.
Torradas crocantes com mussarela podem ser servidas no café da manhã de domingo. Eles não são muito ricos em calorias, mas muito nutritivos e, além disso, o prato parece muito impressionante. Corte o pão branco ou farelo em fatias finas e doure em uma torradeira. Esfregue o pão com meio dente de alho. Corte a mussarela e os tomates em círculos e coloque sobre a torrada de forma que o tomate fique por cima. Tempere os tomates levemente e polvilhe com pimenta-do-reino moída na hora. Enfeite com folhas frescas de manjericão e sirva.
Quem adora laticínios vai adorar o sanduíche de pasta de coalhada original. Amasse o queijo fresco com creme de leite, sal e pimenta. Pique a salsinha e o endro finamente, esmague o alho em uma prensa. Misture tudo com queijo cottage. Espalhe fatias finas de pão de farelo com a pasta resultante, coloque plásticos de rabanete fresco por cima. Sirva os sanduíches enfeitados com ervas frescas.
