O chocolate é um produto extremamente popular feito de grãos de cacau. Existem muitas variedades de chocolate no mundo, muitas das quais são boas para os humanos. Desfrutando do sabor e aroma atrativos deste produto, você pode manter a saúde dos sistemas nervoso e cardiovascular, melhorar o humor e a imunidade.
Instruções
Passo 1
Os frutos amargos do cacau foram usados pela primeira vez pelos antigos maias, que preparavam com base uma bebida revigorante, disponível apenas para a maioria das elites - líderes, generais e sacerdotes. Os grãos de cacau naquela época eram fabulosamente caros - por 100 peças você podia comprar um escravo. Na Europa, o cacau não foi apreciado no início, era considerado uma "poção do diabo". Mas tudo mudou quando um chef francês descobriu como temperar a bebida amarga com açúcar.
Passo 2
É importante notar que quase todas as propriedades benéficas do chocolate são inerentes apenas às suas variedades amargas com alto teor de cacau não em pó, mas ralado - pelo menos 50%. Outro componente importante do chocolate saudável é a manteiga de cacau. Se for substituído por outro óleo vegetal, esse produto não pode ser chamado de chocolate.
etapa 3
A composição do chocolate inclui um grande número de minerais úteis, incluindo cálcio, magnésio, potássio, sódio, ferro, bem como vitaminas B e PP. Muitas pessoas acreditam que o chocolate é a causa da cárie dentária. No entanto, este não é o caso; além disso, o chocolate escuro é um excelente agente bactericida, ou seja, protege os dentes da cárie.
Passo 4
Contém chocolate e antioxidantes naturais - flavonóides. Essas substâncias ativas contribuem para a eliminação dos radicais livres, retardam o envelhecimento do corpo, aumentam a imunidade e aceleram o metabolismo. Com moderação, o chocolate ajuda a limpar o corpo do excesso de colesterol e protege contra a aterosclerose. O resultado será o funcionamento normal dos sistemas nervoso e cardiovascular, bem como uma diminuição do risco de desenvolver um ataque cardíaco, derrame e hipertensão.
Etapa 5
A cafeína e a teobromina, que fazem parte do chocolate, estimulam o desempenho humano, ajudam a mobilizar força e criatividade. Por isso, para uma boa saúde e vitalidade, os médicos recomendam não tomar café pela manhã, mas sim chá verde com várias fatias de chocolate amargo.
Etapa 6
O chocolate tem um efeito positivo na esfera emocional de uma pessoa. Esse fato é explicado pelo fato de que, ao consumir chocolate, são liberadas endorfina e feniletilamina - hormônios que provocam uma sensação de felicidade. Para depressão, estresse ou síndrome pré-menstrual, coma um pouco de chocolate e você se sentirá melhor.
Etapa 7
O chocolate também é útil para a beleza feminina. Os modernos salões de spa o utilizam para diversos procedimentos que nutrem a pele, aumentam sua elasticidade e eliminam a celulite.
