O pilaf é um prato muito apreciado por crianças e adultos. Durante o jejum, você pode cozinhar pilaf com cogumelos e agradar a todos os seus entes queridos com o sabor único do prato magro.
É necessário
- - 1 xícara de arroz;
- - 250 g de cogumelos;
- - 1 cenoura;
- - 1 cebola;
- - 1 dente de alho.
Instruções
Passo 1
Primeiro, enxágue bem o arroz até que a água esteja limpa.
Passo 2
Em seguida, encha-o com água morna e deixe descansar por meia hora.
etapa 3
Neste momento, descasque as cenouras e rale-as.
Passo 4
Descasque a cebola e pique finamente.
Etapa 5
Em seguida, pegue uma panela de parede grossa e despeje o óleo. Em seguida, aqueça bem e frite a cebola até dourar.
Etapa 6
Em seguida, adicione as cenouras e continue fritando até que as cenouras estejam macias.
Etapa 7
Lave os cogumelos frescos com água e corte em fatias. Se você tiver cogumelos secos, primeiro eles devem ser deixados repousar por cerca de uma hora em água morna.
Etapa 8
Envie os cogumelos para as cebolas e cenouras e cozinhe por dez minutos.
