Os alimentos desempenham um papel importante na vida humana, pois a saúde depende diretamente da qualidade e variedade dos alimentos. No entanto, o orçamento não permite que todas as famílias comprem produtos saudáveis caros. E, no entanto, qualquer dona de casa pode preparar um jantar delicioso e, ao mesmo tempo, gastar um mínimo de dinheiro.
Existem muitos produtos úteis nas lojas que podem ser adquiridos por um preço muito acessível. Ao mesmo tempo, os membros da família nem mesmo entenderão quanto dinheiro foi gasto para preparar o jantar.
Para minimizar o custo da alimentação, você deve pensar imediatamente na dieta da semana. Para isso, vale lembrar que geralmente o jantar consiste em um segundo prato quente: um acompanhamento combinado com carne ou peixe. Além disso, você pode adicionar salada a isso, bem, muitos não desistem da sobremesa. Essas regras o ajudarão a criar um menu econômico, mas saudável.
Como acompanhamento, sêmolas são perfeitas: cevada, arroz, trigo sarraceno. Em tal prato haverá um alto teor de amido, vitaminas B, minerais que são tão necessários para qualquer corpo. Além disso, o uso de grãos é capaz de regular o funcionamento dos intestinos, aliviar a prisão de ventre e outros problemas.
As leguminosas também são uma ótima opção para um acompanhamento econômico. Eles contêm uma grande quantidade de proteína, que está envolvida nos processos mais importantes do corpo. Apenas toda dona de casa deve entender que cozinhar ervilhas ou lentilhas leva mais tempo do que um mingau comum.
Não se esqueça dos vegetais: abobrinha, repolho e cenoura são muito baratos durante a temporada. E se você tiver seu próprio jardim, o jantar custará apenas um centavo. Os vegetais podem ser estufados, fervidos, cozidos no vapor ou caçarola, mantendo a quantidade máxima de vitaminas no prato.
Batatas bem cozidas também podem ser um prato saudável e econômico. Você pode ferver as batatas descascadas, leve ao forno e antes de servir, despeje com óleo vegetal e polvilhe com ervas frescas.
Para o jantar, você também pode preparar uma caçarola, por exemplo, com queijo cottage, que está na geladeira há muito tempo. Isso permitirá que você use os produtos adquiridos e diversifique significativamente o menu do jantar.
Quando o problema for resolvido com o acompanhamento, você pode começar a preparar a parte principal do prato. Algumas donas de casa costumam comprar alimentos congelados de conveniência, que são muito caros e têm poucos benefícios. De fato, para que tais produtos sejam armazenados por um longo tempo, o fabricante adiciona vários conservantes a eles, e para dar um sabor atraente - amplificadores.
Será mais econômico comprar um pedaço de carne e cozinhar costeletas, almôndegas ou colocá-las em uma caçarola. Se você contar, então haverá muito mais benefícios para a saúde desse prato, especialmente se você optar por cozinhar no vapor ou assar no forno.
Junto com os produtos semiacabados, vale abrir mão da compra de embutidos, que não têm utilidade e são caros.
Frango e peixe combinam bem com cereais, verduras e legumes. Esses produtos são dietéticos e muito benéficos para a saúde de crianças e adultos. Mas para a sobremesa, você pode preparar uma salada de frutas com a adição de iogurte, kefir.
Assim, na preparação de jantares, pode-se economizar significativamente o dinheiro da família, ao passo que os benefícios ao tomar tais pratos serão máximos.
