Esta receita merece atenção especial, pois é um pouco diferente da receita usual de tiramisu. Usando a quantidade exata dos ingredientes acima, você pode obter cerca de quatro porções.
É necessário
- • 2 ovos de galinha, mas ovos de codorna também são permitidos
- • 50 g de açúcar
- • 250 g de mascarpone
- • 150 g de biscoitos Savoyardi
- • 200 ml de café
- • 200 g de cerejas sem caroço (outras frutas também podem ser usadas)
- • 100 g de chocolate ou cacau
Instruções
Passo 1
Separe as claras e as gemas.
Passo 2
Moa as gemas com o açúcar e acrescente o Mascarpone à consistência resultante.
etapa 3
Bata as claras com um batedor ou batedeira especial. Adicione a massa de gema de queijo.
Passo 4
O creme resultante deve ser colocado no fundo das tigelas e colocar as cerejas por cima.
Etapa 5
Mergulhe rapidamente os palitos no café frio, diluído com vinho, rum, conhaque ou licor, conforme desejar.
Etapa 6
Coloque os palitos por cima das cerejas.
Etapa 7
Deite o chocolate, previamente ralado num ralador fino, sobre as natas.
Etapa 8
Coloque o resultado de seus esforços na geladeira e segure por 5 horas.
A sobremesa está pronta, bom apetite!
