Os alimentos não devem ser apenas saborosos, saudáveis e seguros - os alimentos devem ser apetitosos. Isso é bonito. Desde os tempos antigos, a humanidade vem aprimorando a arte de servir uma variedade de pratos lindamente. Existe até uma classe especial de cozinheiros no Japão que se especializam em decoração de comida. Qualquer dona de casa, com a ajuda da imaginação e de uma faca afiada, pode transformar os petiscos mais simples - frutas, verduras, linguiça - em iguarias deliciosas e de dar água na boca.
É necessário
- Saladeira de melão:
- - pequenos frutos, bagas;
- - Melão.
- Tomate "joaninha"
- - um tomate;
- - folha de alface;
- - patê de queijo;
- - Oliva.
- Fatias de peixe:
- - azeitonas;
- - salsa;
- - limão;
- - um peixe.
- Prato de carne
- - verdes;
- - Tomate cereja;
- - iguarias de carne;
- - cenoura
Instruções
Passo 1
Como fazer lindas fatias de frutas
Ao planejar se tornar um mestre em entalhar frutas, é melhor conseguir um conjunto especial para entalhar (entalhar é a arte de decorar pratos). Embora, se desejar, você possa fazer isso com uma faca fina e afiada.
Experimente cortar uma saladeira de melão. O melão deve ter forma arredondada e ser pré-descascado da casca (ornamentos em forma de folhas podem ser cortados da casca). Dentro dessa saladeira improvisada, você pode colocar morangos (os aromas de morango e melão são perfeitamente combinados), metades de pêssegos, damascos e uvas.
A maneira mais fácil é organizar bem as fatias de frutas em um prato raso. Para um visual ainda mais espetacular, podem ser decoradas com "tulipas" de maçã, folhas de hortelã e açúcar de confeiteiro.
Passo 2
Que lindo cortar vegetais
Cortes de vegetais são os pratos mais saborosos e saudáveis do mundo. Você pode simplesmente cortar os anéis de pepino, tomate, pimentão em um prato raso, trocando-os com ramos de verduras. Ou você pode sonhar. Por exemplo, experimente fatiar os tomates em forma de joaninha.
Retire o núcleo do tomate cortando-o ao meio. Coloque uma folha de alface em um prato, sobre ele - recheado com queijo ou patê de joaninha. Antenas, manchas no verso podem ser feitas de azeitonas pretas picadas.
etapa 3
Que lindo cortar linguiça, carnes defumadas, quitutes de carne
Os frios também podem ser muito originais e apetitosos. A maneira mais fácil de fazer isso é simplesmente colocar fatias finas de linguiças de diversas variedades em um prato e decorar o prato com raminhos de ervas, flores cortadas de cenouras, azeitonas e tomates cereja. Mas você também pode brincar com um produto plástico como iguarias de carne, representando lírios de um presunto, rosas feitas de presunto fino de plástico e lindas borboletas com asas de linguiça cozida em uma travessa.
Passo 4
Que lindo cortar peixe
O peixe fatiado é um convidado frequente na mesa festiva. Tente colocar cuidadosamente fatias finas de salmão, salmão e outros peixes em um prato oval de peixe e decore com azeitonas pretas, raminhos de salsa e semicírculos de limão em fatias finas.
