Infelizmente, nem toda dona de casa tem uma balança de cozinha precisa. Além disso, medir o peso dos alimentos é muito mais rápido e prático com todos os tipos de utensílios de cozinha. Por exemplo, muitas donas de casa estão interessadas em quantos gramas de sal tem uma colher de sopa, bem como açúcar, farinha, etc.
Ao falar sobre o peso dos produtos em uma colher, costumam assumir uma colher com uma pequena lâmina. A maioria das receitas fornece exatamente essa medida.
Quantos gramas de sal e açúcar em uma colher de sopa
Então, como medir produtos a granel e líquidos usando este utensílio de cozinha? Ao preparar um prato de acordo com alguma receita, vale lembrar que uma colher de sopa contém:
- açúcar - 20-25 g;
- Sal extra - em média 25 g;
- sal grosso comum - cerca de 30 g;
- açúcar de confeiteiro - 25 g.
Como você pode ver, a resposta à pergunta de 1 colher - quantos gramas de sal ou açúcar depende, entre outras coisas, do grau de moagem deste último.
Quanta farinha tem uma colher
As colheres não medem este produto com muita frequência. Normalmente, um copo é usado para esse propósito. Mas às vezes colheres de sopa também são usadas para medir a farinha. Por exemplo, isso pode ser útil ao preparar algum tipo de molho.
A farinha em uma colher de sopa contém cerca de 25 g. Seu peso em um copo é de 160 g. Esses números estão corretos para a farinha de trigo e soja.
Peso de outros produtos
Então, descobrimos quantos gramas de sal tem uma colher de sopa (assim como açúcar e farinha). Mas é claro que outros produtos podem ser medidos da mesma maneira. Muitas vezes, de acordo com a receita, é necessário despejar exatamente essa quantidade de outros produtos. Pode ser, por exemplo:
- água - 18 g;
- ácido cítrico - 14 g;
- refrigerante - 25 g;
- óleo vegetal - 16 g;
- canela - 18 g.
Como você pode ver, o peso dos alimentos em colheres de sopa pode variar. Mas para produtos a granel, esse valor geralmente é em média 25 g.
