Para muitos, galos no palito são um gostinho da infância, uma lembrança de dias felizes e despreocupados, uma avó querida que deleita os netos com uma doçura tão despretensiosa. Cozinhar galos em casa não é difícil, até mesmo cozinheiros novatos podem fazê-lo. A mãe que preparou um doce tão delicioso é uma verdadeira feiticeira aos olhos da criança. Além disso, é muito mais saudável do que doces comprados em lojas com conservantes e corantes.
É necessário
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- 1,0, 5 xícaras de açúcar granulado.
- 2. 2-3 colheres de sopa de água.
- 3. Algumas gotas de vinagre.
- 4. Pratos de metal.
- 5. Formulário para galos.
- 6. Óleo vegetal.
- 7. Toalha ou luvas de forno.
- 8. Palitos de dente.
Instruções
Passo 1
Despeje o açúcar em um prato de metal (não esmaltado), acrescente a água e leve ao fogo baixo.
Passo 2
Ferva a calda, mexendo sempre, até começar a engrossar.
etapa 3
Coloque algumas gotas (2-3) de vinagre na calda, retire os pratos do fogo.
Passo 4
Despeje a calda em um prato untado, insira palitos ou palitos especialmente preparados. É mais conveniente fazer isso juntos.
Etapa 5
Retire os galos da forma depois de esfriar e saboreie sua guloseima favorita.
