O bolo Pops é um mini-bolo coberto com cobertura de chocolate num palito. Para o seu preparo, você pode usar qualquer biscoito a seu gosto: baunilha, chocolate, leite, etc. Na Rússia, esse bolo apenas começou a aparecer, enquanto na América nem um único feriado pode passar sem ele.
É necessário
- - bolacha;
- - 2-4 st. eu. geléia;
- - chocolate;
- - cobertura de açúcar e drageia;
- - espetos ou palitos.
Instruções
Passo 1
Primeiro, faça um biscoito de acordo com sua receita favorita. Deixe esfriar completamente, depois amasse em uma tigela e misture com a geléia. Como resultado, você deve ter uma mistura pegajosa para que possa facilmente moldar bolas a partir dela. Cubra a massa acabada com filme plástico e leve à geladeira por 20 minutos.
Passo 2
Assim que a massa esfriar, enrole-a em bolas não maiores do que uma noz. Isso é melhor feito com as mãos molhadas. Coloque as bolas em uma assadeira forrada com papel manteiga e leve ao freezer por 30 minutos.
etapa 3
Enquanto suas bolas estão esfriando, derreta o chocolate em banho-maria. Pode ser leite, chocolate branco ou escuro à sua escolha.
Passo 4
Retire as bolas do congelador e faça um pequeno furo em cada uma delas com um espeto ou palito. Em seguida, mergulhe o palito no chocolate derretido e só então cole na bola. Faça o mesmo com cada bolo e, em seguida, coloque-os de volta no freezer por 20 minutos para que os palitos grudem bem dentro da bola.
Etapa 5
Após o tempo acima, retire as bolas e comece a decorá-las. Para isso, mergulhe cada um deles no chocolate derretido e coloque-os em um suporte na posição vertical. Uma peneira invertida pode ser usada como suporte.
Etapa 6
Enquanto o chocolate estiver completamente quente, decore cada bola com nozes coloridas, nozes, açúcar colorido, coco, biscoitos triturados ou apenas chocolate ralado.
