Compramos ovos na loja, colocamos na geladeira e esquecemos. Acontece. Claro, você pode tentar se lembrar de que dia eles ficaram ali, mas existem maneiras simples de determinar a adequação dos ovos para comer. Tudo é simples e não há necessidade de forçar a memória.
Não é recomendado armazenar os ovos por mais de três semanas. Não vale a pena correr o risco, porque você pode facilmente pegar uma intoxicação alimentar e um monte de problemas por causa disso. Existem métodos simples à disposição de todos para determinar a frescura dos ovos.
Pegue e sacuda o ovo. Você não precisa balançar tudo na cozinha, apenas sacuda-o algumas vezes. Se houver uma forte oscilação do conteúdo, então o jogamos fora sem nos arrepender. O ovo não é a primeira frescura.
Existe mais uma experiência simples. Despeje água em temperatura ambiente em qualquer recipiente, você pode resfriá-lo. Abaixamos cuidadosamente os ovos de teste e observamos o que acontece com eles. Os ovos frescos cairão bem no fundo. Aqueles que mentem um pouco se acomodarão em um ângulo na parte inferior. Se o testículo se deteriorou completa e irrevogavelmente, ele irá saltar imediatamente. Esse método é bom quando não há rachaduras no ovo. Ele flutua devido à almofada de ar localizada na extremidade cega do ovo. Quanto mais tempo é armazenado, maior se torna esta câmara de ar.
Você pode verificar os ovos em um dispositivo especial chamado ovoscópio. Os novos brilharão bem e as áreas escuras serão visíveis nos estragados.
A maneira mais óbvia de testar o frescor de um ovo é quebrá-lo, examiná-lo e cheirá-lo. Em seguida, prepare imediatamente um prato saboroso com ele e use, porque um ovo quebrado não pode ser armazenado.
