Ao comprar mel, poucas pessoas pensam se acabaram de comprar um produto real. Infelizmente, os fatos de fraude estão aumentando, uma vez que é difícil identificar uma falsificação sem testes de laboratório. Como você tenta reconhecer o produto real?
Instruções
Passo 1
Na maioria das vezes, em vez de mel, os clientes compram xarope de açúcar tingido, que não traz nenhum benefício para o corpo. O mel pode ser de cores diferentes, mas deve ser pegajoso. Mergulhe uma colher nele, pegue um pouco deste produto e role sobre o frasco. O mel verdadeiro deve ser enrolado em uma colher, e não quebrado com "fios" ou escorrer da colher como geleia.
Passo 2
Examine um pote de mel à luz. Um produto autêntico, seja qual for a cor, permanecerá transparente. Não deve haver sedimento no fundo do frasco. Se você tiver um, não compre este produto. Talvez tenha sido feito com a adição de impurezas mecânicas. Coloque um pouco de mel no dedo e esfregue nas mãos. O mel verdadeiro não forma caroços, mas será totalmente dilacerado.
etapa 3
Para formar a espessura e a viscosidade desejadas, os golpistas usam amido ou farinha comum. É impossível testar o mel para esses componentes no mercado. Só em casa você pode pegar um pouco de mel e colocar 1 a 2 gotas de iodo sobre ele. Se o produto se transformar em uma cor de tinta, você está diante de uma falsa.
Passo 4
Em casa, você pode verificar se o mel contém excesso de açúcar. Para isso, aqueça uma colher de mel com um isqueiro. Existe uma borda escura nas bordas? Você recebeu um produto falso. O mel verdadeiro muda apenas ligeiramente de cor quando aquecido.
Etapa 5
Pegue um pedaço de papel e pingue 1-2 gotas de mel. Observe o que acontece com o papel por 20 minutos enquanto ele se espalha. Se o papel estiver molhado, você adquiriu um produto falsificado.
Etapa 6
Outra forma de testar a autenticidade do mel é dissolver uma colher de mel em água morna. Um produto feito sem impurezas se dissolve na água sem deixar um resíduo turvo. Quando o mel é adicionado ao chá quente, a cor da bebida não muda.
