O trigo germinado é um dos alimentos mais saudáveis que existe. 50 gramas dessas sementes contêm a necessidade diária de vitaminas e minerais essenciais para o corpo humano.
É necessário
- - grãos de trigo;
- - placa plana;
- - gaze limpa;
- - água purificada.
Instruções
Passo 1
Para germinar o trigo para a alimentação, use um prato ou prato grande. O tamanho dos pratos deve depender da quantidade de grãos que você deseja germinar, ou você pode usar uma bandeja plana.
Passo 2
Prepare o próprio trigo, separe-o bem e enxágue-o. Enxágue o trigo com água já purificada para que as sementes não absorvam a água sanitária contida na água corrente.
etapa 3
Espalhe o trigo lavado em um prato, prato ou bandeja em uma camada, cubra os grãos com um pano de algodão regular por cima. Neste caso, a gaze deve ser dobrada em 2 a 4 camadas para que a água não seque muito rapidamente dos grãos de trigo.
Passo 4
Sobre a gaze deitar suavemente uma pequena quantidade de água purificada, certifique-se de que o trigo não flutua na água, se necessário, escoe cuidadosamente o excesso de líquido. Retire o prato ou bandeja com grãos de trigo por 12-16 horas em local aquecido. Quanto mais quente você escolher o lugar, mais rápido o trigo germinará.
Etapa 5
O ideal seria colocar trigo no peitoril da janela, os raios solares penetrantes não só aquecem adicionalmente os grãos, mas também têm um efeito desinfetante.
Etapa 6
Após metade do tempo necessário, umedeça o trigo novamente com água purificada. O trigo está pronto para comer quando os grãos apresentam brotos verdes de 1 a 2 milímetros de comprimento. Em seguida, enxágue o trigo já germinado com água limpa e coloque em um prato separado.
Etapa 7
O trigo germinado deve ser armazenado exclusivamente na geladeira por no máximo um dia. Para reter os grãos um pouco mais, você pode borrifá-los com suco de limão ou um pouco de mel. No entanto, quanto mais cedo você comer gérmen de trigo, mais qualidades benéficas obterá dele.
