A fibra não é absorvida pelo trato intestinal humano. Pode ser encontrada em todas as plantas usadas pelos humanos - em vegetais, frutas, cereais.
Existem dois tipos de fibra. A separação ocorre de acordo com a capacidade de dissolução na água.
1. A pectina é uma fibra solúvel em água, geralmente de origem frutífera. Quando dissolvido, forma um gel gelatinoso de grande volume. Este gel cria um forro contra a parede do trato intestinal para evitar irritação. Outra propriedade valiosa da pectina será retardar a absorção do açúcar pelo corpo. A fibra de pectina também evita o ressecamento excessivo das fezes nos intestinos e isso não causa prisão de ventre e inflamação.
2. Fibra de celulose - insolúvel em água, tem a capacidade de absorver muita água e multiplicar seu volume. A fibra aumenta o volume das fezes e sua estrutura rígida irrita levemente as paredes do trato intestinal, ao mesmo tempo que o estimula.
Propriedades úteis da fibra:
- Regula o peristaltismo do trato intestinal.
- A fibra de celulose amolece as fezes e aumenta seu volume, e as pectinas formam uma membrana fina e escorregadia, para que os resíduos não digeridos passem pelo trato intestinal com mais facilidade e rapidez. Uma dieta rica em fibras reduz significativamente o risco de formação de hemorróidas.
- Promove a redução e manutenção do peso corporal normal. A fibra de pectina retarda a absorção do açúcar, e a fibra de celulose, inchando, mantém a sensação de saciedade por mais tempo. Evite mudanças drásticas. Um aumento repentino ou excesso de fibras na dieta pode causar gases ou fezes amolecidas. Aumente gradativamente o conteúdo de fibras na dieta, introduzindo novos alimentos um de cada vez. A flora bacteriana terá tempo para se adaptar.
Pouca água combinada com muita fibra pode causar prisão de ventre. É necessário beber 2 litros de líquido por dia. Se houver gás, ervas como cominho e hortelã-pimenta são uma boa maneira natural de tratar essa doença.
Também vale a pena ter em mente outros nutrientes. Não exagere na ingestão de fibras.
Muito disso leva a dores abdominais e deficiências de ferro, zinco, cálcio, magnésio e fósforo. As fibras reduzem a eficácia de certos medicamentos, como as pílulas anticoncepcionais. Reduz a absorção de ferro, zinco, cálcio, magnésio e fósforo. A sobredosagem pode causar prisão de ventre grave.
Fontes de fibra:
- Pectina.
- Maçãs.
- Toranjas.
- Frutas cítricas.
- Kiwi.
- Flocos de aveia.
- Legumes.
- Nozes.
- Fibra de celulose
- Pão integral.
- Flocos de grãos inteiros.
- Farelo.
- Frutas e vegetais.
