Segundo especialistas da área de nutricionistas, para que sua dieta seja saudável e balanceada, você deve seguir 12 princípios básicos.
A nutrição adequada é essencial porque ajuda:
- Prevenir e minimizar o risco de doenças crônicas;
- Manter a saúde e a magreza da figura.
A nutrição racional é importante para o crescimento, o desenvolvimento normal e a atividade humana, contribui para o fortalecimento da sua saúde e a prevenção de doenças.
Princípios básicos de boa nutrição:
1. Dê preferência aos produtos naturais, coma mais verduras frescas, frutas vermelhas e frutas. O óleo vegetal deve representar pelo menos 30% da gordura da dieta. É melhor ferver ou assar peixes e produtos à base de carne.
2. Existem poucos nutrientes nos alimentos congelados. As enzimas digestivas são produzidas mais ativamente na temperatura do corpo humano, portanto, os alimentos devem ser moderadamente quentes.
3. O volume da porção de comida comida deve caber nas palmas das mãos dobradas. O excesso de comida aumenta o tamanho do estômago e estica os intestinos, o que comprime os órgãos internos próximos e interrompe o suprimento normal de sangue.
4. A nutrição racional envolve comer apenas quando sentir fome ou de acordo com o regime estabelecido. Deve-se ter em mente que o trato digestivo é mais ativo pela manhã e durante o dia, à noite sua atividade diminui e à noite as enzimas praticamente não são produzidas.
5. Não coma em um estado de estresse e explosões emocionais. Durante os momentos de experiência nervosa, as membranas intestinais, que produzem enzimas digestivas, param, o alimento é mal absorvido e vira lastro no intestino, então se decompõe e provoca o aparecimento de bactérias nocivas.
6. O regime de ingestão de alimentos deve ser observado de acordo com o ritmo biológico do organismo, a maior quantidade de alimentos deve ser na primeira metade do dia.
7. Mastigue os alimentos o mais cuidadosamente possível - isso promove a secreção de saliva e enzimas que decompõem os alimentos. Pedaços de comida não mastigados, entrando nos intestinos, apodrecem e formam estagnação das fezes, resultando na liberação de toxinas para o sangue.
8. Novos alimentos que são pouco conhecidos pelo seu corpo devem ser introduzidos na dieta cuidadosa e gradualmente. O sistema digestivo pode não responder corretamente a eles e, como resultado, você pode ter dores de estômago. Fique atento à culinária exótica de outros países.
9. Os alimentos ricos em fibras devem constituir pelo menos 60% da dieta diária, o que contribui para uma melhor digestão e normalização do equilíbrio ácido-base.
10. Outro aspecto importante da nutrição adequada é beber água. É importante beber não durante as refeições, mas antes ou depois das refeições. Antes de comer, você precisa beber água por 20-30 minutos, depois de tomar proteínas pelo menos 4 horas devem passar, depois de carboidratos - 2 horas.
11. Os nutricionistas recomendam uma dieta separada: proteínas, gorduras e carboidratos têm diferentes tempos de absorção e diferentes enzimas são necessárias para sua digestão.
12. Coma alimentos que sejam específicos para sua área, pois a capacidade de assimilá-los é inerente ao nosso corpo em nível genético.
