O moedor de carne é há muito tempo um assistente indispensável para a dona de casa na cozinha, permitindo que você moa bem a carne e alguns outros produtos. A sua utilização facilita e agiliza sobremaneira o preparo da carne picada, principalmente agora, quando estão disponíveis os moedores elétricos de carne, para os quais existem vários acessórios.
Vantagens dos acessórios
Tradicionalmente, os picadores de carne são equipados com um conjunto de grelhas perfuradas com orifícios pequenos, médios e grandes. Estes discos permitem cozinhar carne picada macia homogênea e carne picada, cujas qualidades são próximas ao produto picado. Com a ajuda de acessórios adicionais, você pode picar, esfregar, moer, cortar e moer qualquer produto na quantidade necessária, sem colocar nenhum esforço neste processo.
Os acessórios substituem com sucesso uma variedade de utensílios de cozinha, de facas a raladores.
Hoje, os conjuntos de acessórios para moedores de carne permitem que você faça macarrão, espaguete, produtos semiacabados para salsichas e salsichas, cortar e ralar vegetais, bem como espremer suco de frutas e assim por diante. Ao comprar acessórios adicionais individuais, você precisa prestar atenção às diferenças de design, uma vez que eles podem não se encaixar em um modelo específico de moedor de carne. Além disso, antes de comprar, você deve se familiarizar com a finalidade dos acessórios selecionados para não comprar algo desnecessário.
Tipos de anexos
O acessório ralador de legumes é projetado para ralar legumes, o que é feito usando um cilindro redondo de aço inoxidável oco com um grande número de orifícios. O acessório cortador de legumes, que permite picar alimentos sólidos em círculos, cubos e barras, tem uma ação semelhante. Para as donas de casa que fazem salsichas ou salsichas por conta própria, os fabricantes oferecem um acessório de kebbe, com a ajuda do qual os intestinos ocos são facilmente preenchidos com recheio de carne e, como resultado, dificilmente se diferenciam dos produtos de fábrica.
Para preparar salsichas grandes, remova o disco perfurado e a faca do picador de carne e coloque o acessório kebbe no pescoço do dispositivo.
Muito útil é o bico modelador com orifícios moldados, que permite fazer costeletas ou biscoitos doces idênticos e perfeitos. Para fazer macarrão caseiro, espaguete ou ravioli, você deve comprar acessórios especiais para massa. O acessório espremedor de sumos é indispensável para extrair sumo fresco de limões, laranjas ou toranjas - a sua parte rotativa com nervuras fornecerá um copo com um líquido perfumado de fruta em questão de minutos. Assim, a variedade de acessórios para um moedor de carne elétrico moderno aumenta significativamente sua funcionalidade e expande significativamente o alcance do menu do dia-a-dia.
