Qualquer mulher quer facilitar o seu trabalho na cozinha. Agora há um número muito grande de assistentes elétricos diferentes, entre eles pode-se distinguir um liquidificador. Como escolher o dispositivo certo?
Para escolher um liquidificador, primeiro você precisa decidir para que finalidade o está comprando. Se você é um verdadeiro chef que realiza várias experiências culinárias e cozinha muito e em grandes quantidades, então você precisa de um processador de alimentos. Uma simples dona de casa achará este dispositivo pouco conveniente, pesado e impraticável, uma vez que é problemático para desmontar e montar, lavar por muito tempo e não ter onde armazenar.
Existem três tipos de liquidificadores: submersíveis, estacionários e combinados. A varinha mágica é uma perna com vários acessórios. Com este liquidificador, você pode facilmente picar cebolas, migalhas de pão e outros produtos. Quanto maior a potência do dispositivo, mais produtos rígidos ele pode manipular. Não é muito conveniente bater coquetéis com esse liquidificador.
Se você planeja picar comida quente, escolha uma caixa de metal em vez de uma de plástico. Embora o plástico possa ser comprado por um preço melhor, é melhor não trabalhar com ele em altas temperaturas.
Os liquidificadores fixos padrão são mais funcionais para bater produtos. Se você gosta de coquetéis, é melhor comprar um liquidificador fixo. Parece uma tigela em um suporte. Também vale a pena prestar atenção à função de autolimpeza. Após o trabalho, coloque um pouco de água, ligue o liquidificador por um tempo e faça a autolimpeza.
O liquidificador combinado combina um liquidificador portátil e um estacionário em um único dispositivo. Também é chamado de mini-colheitadeira. Este é o liquidificador mais caro, porém, e o mais funcional e conveniente.
As tigelas dos liquidificadores fixos e combinados podem ser de plástico ou vidro. Os de vidro são mais higiênicos, os de plástico podem escurecer com o tempo e também começar a absorver odores. No entanto, a tigela de vidro pode quebrar e será problemático substituí-la. O plástico é muito mais resistente. Mas também existem modelos que combinam as boas propriedades do plástico e do vidro.
