O arroz é um produto muito saudável e limpo. Além disso, não há substâncias nocivas em sua composição. O arroz é facilmente digerido, limpa rapidamente o corpo e ocupa o lugar principal entre os cereais em termos de valor biológico das proteínas. Cozinhar arroz é muito fácil. O mais versátil e fácil de usar para cozinhar arroz é um vaporizador comum.
É necessário
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- Banho-maria
- Recipiente de arroz
- Água
- Sal e especiarias
- Arroz
Instruções
Passo 1
Lave os grãos de arroz com água fria várias vezes. Isso removerá o excesso de amido e sujeira do arroz. Então, após o cozimento, o arroz estará quebradiço, não colado e não fervido.
Passo 2
Encha a base do vaporizador com água fria e instale o número necessário de bandejas (não adicione temperos, vinagre, vinho, etc. à água). Se for cozinhar apenas arroz, um recipiente é suficiente. Se estiver servindo peixe, ovos, carne ou vegetais para cozimento simultâneo no vapor, instale os três níveis das bandejas para vapor.
etapa 3
Coloque o arroz em um recipiente especial (deve ser fornecido com o aparelho) e coloque-o no vaporizador. Ligue por 5-7 minutos para cozinhar o arroz sem água.
Passo 4
Adicione água fria a uma tigela de arroz na proporção de 1: 1, sal e tempere com especiarias, se desejar. Defina um cronômetro para 30-40 minutos.
Etapa 5
O arroz cozido ficará macio e quebradiço. O arroz do vaporizador pode ser servido imediatamente.
