Muitas mães alimentam seus bebês com mingau instantâneo, é prático e rápido. Além disso, esse mingau é enriquecido com vitaminas e tem preço acessível. Mas muitas vezes acontece que o bebê recusa o mingau de um certo fabricante ou o prazo de validade de uma embalagem aberta se aproxima. Então a mãe se pergunta o que fazer com esse mingau? Asse panquecas, é claro! Panquecas de mingau instantâneo são tenras, saborosas e literalmente derretem na boca! Essas panquecas vão agradar a crianças exigentes, e os próprios pais provavelmente não conseguirão resistir.
É necessário
- - mingau instantâneo - 3 colheres de sopa. com um slide;
- - ovo de galinha - 1 peça;
- - farinha de trigo - 2 colheres de sopa. sem slide;
- - leite - 1 copo;
- - sal - uma pitada;
- - óleo vegetal - 1 colher de sopa;
- - batedor - 1 peça;
- - uma máquina de fazer panquecas ou outra forma adequada para assar panquecas.
Instruções
Passo 1
Quebre o ovo em uma xícara funda, acrescente uma pitada de sal e bata com um batedor até formar espuma.
Despeje cerca de 1/3 xícara de leite na massa de ovo. É melhor pré-aquecer o leite à temperatura ambiente.
Passo 2
Adicione 2 colheres de sopa ao copo. farinha sem lâmina e 3 colheres de sopa. qualquer mingau instantâneo. Misture tudo bem para que não fiquem grumos. Se o mingau instantâneo não contiver açúcar, ele pode ser adicionado à massa, cerca de 1 colher de sopa para este volume de produtos.
etapa 3
Aos poucos, despeje o leite restante na mistura e, em seguida, 1 colher de sopa. qualquer óleo vegetal. É melhor usar óleo refinado, é inodoro.
Bata a massa novamente com um batedor, ela deve adquirir a consistência de creme de leite líquido.
Passo 4
Unte uma frigideira com óleo vegetal e aqueça em fogo médio. Para as crianças, é melhor fazer panquecas pequenas, pois são mais convenientes para comer. Uma panqueca leva cerca de 2 colheres de sopa. teste. Se a panela for larga, você pode assar várias panquecas ao mesmo tempo. Despeje várias porções de massa em uma frigideira na posição horizontal, a uma distância suficiente umas das outras. Gire a forma para que a massa se espalhe uniformemente e você obtenha panquecas redondas. Quando as bordas das panquecas estiverem douradas, vire-as delicadamente e frite do outro lado. Em comparação com as panquecas normais, as panquecas de mingau instantâneo têm uma textura mais delicada, por isso são mais difíceis de virar.
