Os restos da papinha podem servir de base a pratos saborosos e saudáveis: caçarolas, biscoitos, panquecas. Crianças crescidas ficarão felizes em experimentar esses doces, e os pais também vão gostar. Os pratos de mingau de arroz para crianças distinguem-se pela textura muito delicada e pelo sabor agradável.
Bolos de morango com areia
Para a preparação de bolos, tanto o mingau de arroz lácteo como o mingau de arroz sem leite são adequados. Para tornar os produtos de pastelaria mais saborosos, complemente-os com compotas espessas agridoces, bagas frescas ou congeladas. Se você gosta de pastéis menos doces, não coloque açúcar na massa, um pouco do adoçante já está contido no mingau de bebê seco.
Você vai precisar de:
- 3 xícaras de mingau de arroz seco para bebês;
- 200 g de manteiga;
- 2 ovos;
- 1 Colher de Sopa. uma colher de açúcar;
- 1 colher de chá de fermento em pó;
- 2 colheres de sopa. colheres de sopa de farinha de trigo;
- 0,25 xícaras de geléia doce;
- 1 copo de morangos recém-congelados.
- 1, 5 art. colheres de amido;
- açúcar de confeiteiro para polvilhar.
Amasse os ovos com açúcar e manteiga amolecida. Adicione o mingau de arroz seco e a farinha peneirada misturada com o fermento. Sove até obter uma massa macia e homogênea. Embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por 1 hora. Descongele um pouco os morangos, polvilhe com 1 colher de sopa. colher de amido e misture delicadamente.
Divida a massa gelada em pedaços e, em seguida, enrole cada um em um bolo achatado com lados. Você pode usar formas redondas rasas, enchendo-as com massa e alisando-as ao longo das paredes com os dedos. Unte a superfície das pastilhas de massa com geleia e polvilhe levemente com amido. Arrume os morangos por cima.
Coloque os itens em uma assadeira untada. Leve ao forno pré-aquecido a 220 ° C e leve ao forno até dourar. Retire os bolos prontos da assadeira e leve à geladeira na tábua. Em seguida, polvilhe com açúcar de confeiteiro e sirva.
Caçarola com queijo cottage e passas
Este prato é melhor servido com creme de leite ou molho de frutas doces. Em vez de passas, você pode usar damascos secos, cerejas secas sem caroço, maçãs descascadas finamente picadas ou frutas vermelhas congeladas.
Você vai precisar de:
- 300 g de mingau de arroz para bebês;
- 200 g de queijo cottage macio;
- 1 Colher de Sopa. uma colher de açúcar;
- 0, 5 colheres de sopa. passas sem sementes;
- 1 ovo;
- uma pitada de sal;
- 1 Colher de Sopa. uma colher de farinha de trigo;
- 1 Colher de Sopa. uma colher de creme de leite.
Lave as passas e deixe de molho por meia hora. Escorra a água, seque as passas. Amasse o queijo cottage com açúcar, sal e ovo, adicione o mingau de arroz infantil misturado com a farinha de trigo e misture bem. Adicione as passas. Unte a forma com manteiga e coloque a mistura de coalhada. Alise a superfície com uma faca e pincele com creme de leite. Coloque o prato no forno pré-aquecido a 200 ° C e leve ao forno até dourar. Esfrie a caçarola na frigideira, corte em rodelas e sirva quente.
