No verão, quando o termômetro marca mais de 30 graus, há sopas quentes, pratos picantes e pesados não parecem de todo. Mas frutas, frutas vermelhas, vegetais, ervas, ao contrário, pedem a mesa. Os pratos feitos com esses produtos não são apenas saborosos, mas também saudáveis.
Instruções
Passo 1
Sopa de azeda fria, gaspacho de sopa de tomate e okroshka em um dia quente de verão ajudam a saturar o corpo e matar sua sede. As receitas de preparação destes pratos são muito variadas, escolha a que mais lhe agrada e aprecie o sabor.
Passo 2
Além disso, no verão quente, prepare saladas com vegetais frescos. Por exemplo, de tomate, pepino, rabanete, nabo, salsa, endro, cebola verde, etc. Tempere com óleo vegetal, creme de leite ou creme de leite. As saladas não devem ser salgadas, talvez apenas um pouco. Afinal, o sal retém umidade no corpo e isso é prejudicial à saúde.
etapa 3
Frutas e bagas são um depósito de vitaminas e minerais. Em outro lugar, se não no verão, você pode desfrutar do sabor suculento de morangos, morangos silvestres, cerejas, cerejas, damascos, pêssegos, melões ou melancias! Além disso, as bagas e as frutas contêm muito líquido, tão necessário para o corpo em climas quentes. Você pode comê-los separadamente e na forma de sobremesas diversas. Por exemplo, misture com creme ou queijo cottage, faça salada de frutas, etc.
Passo 4
Cozinhe o mingau - aveia, arroz, milho, trigo sarraceno, etc. Eles contêm carboidratos, proteínas, gorduras e outras substâncias úteis. É ideal ter uma tigela de mingau no café da manhã.
Etapa 5
Quanto às bebidas, mata bem a sede, tonifica kefir, ayran, tan, kvass caseiro, compota, sumos naturais naturais. Paradoxalmente, o chá verde quente acabado de fazer sem açúcar também pode ajudar a reduzir a sede e a revigorar por muito tempo. Mas é melhor recusar o chá preto, o café, as bebidas carbonatadas doces no verão quente. Também indesejáveis nesta época do ano são os alimentos pesados e gordurosos, pastéis e pães em grandes quantidades, fast food.
