Este prato é perfeito como sobremesa para um evento festivo. Graças ao vinho e às especiarias, a pêra adquire um sabor interessante e um aroma incrível. Uma bola de sorvete de baunilha oferecida a ela deixará a sobremesa ainda mais macia.
É necessário
- - 3 peras;
- - 500 ml de vinho tinto;
- - 1 bastão de canela;
- - vagem de baunilha;
- - 130 g de açúcar;
- - açúcar de confeiteiro para decoração.
Instruções
Passo 1
Escolha três peras duras do mesmo tamanho, descasque-as, mas não corte o caule. Coloque-os em uma panela funda - eles devem caber inteiramente nela.
Passo 2
Adicione uma vagem de baunilha e um pau de canela às peras, polvilhe com açúcar e cubra com vinho tinto. Coloque em fogo baixo e cozinhe sem tampa por cerca de meia hora.
etapa 3
Após o tempo estipulado, retire as frutas e coloque em lindos pires. Coloque uma colher de sorvete de baunilha ou sorvete por perto. Polvilhe um pouco de açúcar refinado sobre as peras e sirva como sobremesa.
