Kvass - é uma das bebidas antigas, não alcoólicas, preparada com base na fermentação da farinha e do malte, do pão de centeio seco. Foi inventado há mais de mil anos, mas ainda é famoso hoje.
Vai levar
-3 colheres de sopa de kvass seco;
-3 colheres de sopa de açúcar;
-2 litros de água;
-Leite;
-Pão de centeio.
Preparação
Compre um kvass seco simples na loja, pegue 3 colheres de sopa de kvass seco, coloque em uma panela e cubra com água. Leve a panela com todo o seu conteúdo ao fogo e espere 5 minutos até que todo o líquido ferva. Em seguida, despeje em uma jarra de três litros, adicione água, açúcar e uma colher de leite. Quando o pote estiver quase cheio até a borda, acrescente alguns pedaços de pão de centeio (nunca branco) e coloque o pote em um lugar quente, coberto com um pires ou gaze. Com o tempo, o kvass fica muito mais leve e o processo de fermentação não ocorre mais, despeje o conteúdo do pote em garrafas e feche as tampas, depois deve ser removido para um local frio. E prepare-se para comer em 3 dias.
Adquire todas as qualidades benéficas quando ocorre o processo de fermentação. Uma bebida feita de kvass seco, como qualquer tipo, outro tipo de kvass é capaz de curar várias doenças, a saber: gastrite, hipertensão, disbiose, várias doenças do coração. E também em nenhum momento consegue colocar pessoas com imunidade fraca de pé, pois os ácidos que contém levam à decomposição de células doentes e mortas.
Ele obtém suas vitaminas úteis do fermento, ao usar este kvass, o esmalte dos dentes é fortalecido, o nível de capacidade de trabalho, de qualquer cidadão, aumenta. Pode ser usado durante a dieta alimentar, o que ajuda a melhorar a qualidade do metabolismo e o funcionamento do trato gastrointestinal, ajuda no processo de digestão de vários pratos e carnes gordurosas que uma pessoa comia alguns minutos, horas antes, aumenta o apetite e torna o nível de fluidos e sais no corpo dentro dos limites normais …
Esta bebida também tem qualidades negativas. Pessoas que têm problemas renais, doenças do trato gastrointestinal, urolitíase e quaisquer outras doenças não devem ser bêbadas, caso contrário, uma exacerbação da doença pode ocorrer em qualquer área. Também contém 1 - 2% de álcool, o que é estritamente proibido para as pessoas que dirigem beber, caso contrário, podem ocorrer conflitos com as autoridades a este respeito.
