Para escolher o chá mais delicioso e aromático, é preciso estar atento ao tamanho das folhas do chá, sua uniformidade, aroma e cor. O país de origem e o prazo de validade do chá também são de grande importância.
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Instruções
Passo 1
Para escolher o chá certo, é preciso estar atento aos seguintes pontos: o aspecto das folhas do chá, seu aroma, cor e prazo de validade. O chá de alta qualidade se distingue pelo mesmo tamanho das folhas de chá, uma composição homogênea sem um grande número de partículas quebradas. Para verificar a qualidade do chá, você pode derramar um punhado sobre um pedaço de papel e moer as folhas do chá. Se, como resultado, o chá virar pó, é de má qualidade.
Passo 2
O próximo ponto na escolha de um chá é a cor. O chá Elite sempre tem uma cor uniforme brilhante. Se o chá for armazenado por muito tempo, sua cor ficará pálida. O aroma pode ser diferente dependendo da variedade, mas deve ser rico e profundo. O chá barato geralmente tem um odor pungente e aditivos na forma de vários aromas apresentados na descrição do chá.
etapa 3
Outro critério para avaliar a qualidade é a riqueza do sabor do chá. Um bom chá pode ser preparado de 30 a 50 vezes e não perde o sabor ou o aroma. Além disso, a qualidade do chá depende de seu tipo. Assim, os saquinhos de chá nunca serão de alta qualidade, pois passam por um processamento significativo.
Passo 4
O chá mais comum é o chá preto. É feito de folhas fermentadas e secas. O chá preto tem um sabor ácido e um aroma picante brilhante. O chá verde é considerado o mais útil, pois tonifica o corpo e refresca. Há também o chá vermelho, que é uma mistura de chá preto e folhas de rooibos que cresce na África do Sul. A variedade mais rara é o chá branco. Tem um sabor incomum, lembra um pouco o champanhe. O chá branco é feito dos ramos mais novos da árvore do chá.
Etapa 5
Ao escolher o chá, é preciso prestar atenção ao prazo de validade. Quanto mais tempo o chá for armazenado, pior será seu sabor. A colheita é feita na primavera ou no início do outono, e se a embalagem indicar que é nessa época que o chá é embalado, é muito provável que seja fresco e embalado após a colheita. O mais delicioso será o chá criado com as folhas de cima. Este chá é da mais alta qualidade e o mais caro em termos de valor. O melhor chá sempre será embalado em um recipiente de metal, pois este fica mais bem protegido da umidade e mantém suas propriedades.
Etapa 6
Além disso, para que o chá corresponda às expectativas, é necessário comprá-lo apenas de países produtores de confiança, como China e Índia. Sri Lanka, Indonésia. Tente comprar chá aromatizado de produtores ingleses, holandeses e alemães.
