As avelãs são conhecidas por muitos benefícios à saúde. Este é um verdadeiro depósito de oligoelementos e minerais necessários para o corpo humano.
Conteúdo calórico das avelãs
Em termos de conteúdo calórico, as avelãs superaram praticamente todas as variedades de nozes. O conteúdo calórico das avelãs por 100 gramas é 700 kcal. Esta noz é exatamente 3 vezes mais nutritiva do que o pão e 7 vezes mais energia do que o leite. Se compararmos as avelãs com o chocolate, então o conteúdo calórico da noz é 8 vezes maior do que o conteúdo calórico do chocolate!
As avelãs superam significativamente o desempenho de peixes e carnes em conteúdo calórico. Mas há uma diferença - essa noz contém muito poucos carboidratos. Assim, o alto teor calórico das avelãs é explicado pelo alto teor de gordura e proteína. É suficiente consumir 200 gramas de nozes para obter plenamente a ingestão calórica diária.
O efeito das avelãs no corpo
Os benefícios das avelãs para o corpo são óbvios. Os grãos das nozes contêm ácidos esteárico, oleico e palmítico, que reduzem os níveis de colesterol no sangue. As avelãs são ricas em vitamina E, cobalto, potássio e ferro.
Esta noz é indicada para imunidade enfraquecida e como profilaxia para vermes. A avelã limpa efetivamente o fígado e combate o câncer. A noz contém paclitaxel, uma substância que reduz a probabilidade de câncer. E devido à vitamina E e às proteínas, o crescimento rápido e o desenvolvimento ativo dos músculos são realizados.
As avelãs são uma fonte de proteínas vegetais indispensáveis para quem segue uma dieta vegetariana. Ele é preenchido com ácidos graxos poliinsaturados que protegem o coração e os vasos sanguíneos de todos os tipos de danos. As avelãs também são indicadas para a prevenção da aterosclerose.
Os enormes benefícios das avelãs para pessoas com diabetes. Devido à baixa composição em carboidratos, as avelãs podem ser consumidas mesmo com dietas restritas. Além disso, as avelãs removem ativamente as toxinas do fígado e evitam processos nocivos de putrefação nos intestinos.
O uso de avelãs possui algumas peculiaridades. Claro, esta noz é útil para muitas doenças, mas é proibido usá-la para crianças com formas avançadas de diabetes, bem como para pessoas com doenças crônicas do fígado. Idealmente, apenas 50 gramas de nozes são necessárias por dia. Se você abusar das avelãs, pode ter uma dor de cabeça constante, que ocorre devido ao vasoespasmo.
É melhor comprar avelãs com casca. Depois que a noz é retirada da casca nos grãos, começa imediatamente a rápida desintegração dos minerais e vitaminas, ou seja, as avelãs perdem completamente suas propriedades benéficas. Também vale a pena considerar que após seis meses de armazenamento, as avelãs começam a secar. Portanto, é muito importante repor os estoques de nozes em tempo hábil e não comer frutas desatualizadas.
