A abóbora é a variedade mais doce da família da abóbora. A polpa suculenta e fibrosa tem sabor adocicado e cor amarelo-alaranjada brilhante. A abóbora é redonda ou oval, com uma casca lisa ou estriada que pode ser bege ou laranja brilhante.
Abóbora
Hot Mexico é considerado o berço da abóbora. O clima favorável deste país proporciona às "belezas das laranjas" as condições mais adequadas para o crescimento. Portanto, as abóboras atingem tamanhos enormes e pesam cerca de cem quilos.
O cultivo de uma deliciosa abóbora doce em climas temperados requer condições adicionais. Esta planta é muito sensível à umidade, temperatura, composição do solo e outros fatores que afetam o crescimento e desenvolvimento dos frutos. A abóbora tem um longo período de maturação, por isso é plantada em terreno aberto com mudas, não sementes. O canteiro deve ser macio e conter húmus leve ou composto. A abóbora adora o sol e a liberdade de crescer, por isso a distância entre as plantas deve dar espaço para folhas e frutos. A abóbora não tolera a seca, mesmo atmosférica, já que suas folhas largas evaporam muita umidade e as raízes não são profundas o suficiente para receber mais água. Devido à falta de umidade, os frutos não atingem tamanhos grandes e não ficam saturados de açúcares, por isso crescem pequenos e sem açúcar. O excesso de água também é prejudicial à abóbora, resultando em perda de açúcar e sabor.
A abóbora de Butternut é chamada de abóbora de inverno, devido ao fato de que pode ser armazenada por muito tempo na forma rasgada. Para fazer isso, mantenha-o em um local fresco e escuro. E ao coletar a abóbora, você não deve danificar sua casca e deixar o "rabo".
Variedades de abóbora
A abóbora "Prikubanskaya Muscat" pertence a uma das variedades mais antigas e menores. Os frutos cilíndricos pesam até 4 kg, e a polpa suculenta e brilhante tem um delicado sabor adocicado.
Abóbora "vitamina" amadurece tarde o suficiente, é uma variedade de outono. Os frutos grandes, com peso de até 6 a 7 kg, apresentam formato cilíndrico. A abóbora crocante de laranja é rica em caroteno.
A "pérola" é a maior variedade de abóbora russa, seu peso chega a 7,5 kg, tem um sabor delicado agradável e cor laranja.
Outras variedades doces
"Rossiyanka" é uma grande variedade de abóbora doce que dá uma boa colheita mesmo em anos secos. Esta variedade tem polpa alaranjada macia e quebradiça, sem fibras, de agradável sabor adocicado, cozinha rápida e ideal para cozer cereais.
A variedade "Smile" tem uma polpa suave de laranja e um sabor adocicado com aroma de melão. É cultivada em todas as regiões, mas apenas em pomares e hortas, e não no campo, pois requer atenção e cuidados especiais.
A abóbora suculenta e doce da variedade "Healing" é despretensiosa para resfriar chuvas prolongadas, portanto, é comum entre jardineiros e fazendeiros de caminhões.
