A receita de bolo rápido é uma verdadeira dádiva de Deus. Quando os convidados estão na porta e não há nada para o chá, uma sobremesa de chocolate resolverá o problema. Cada dona de casa tem os ingredientes certos. O tempo de preparação para o tratamento é mínimo.
É necessário
- Ingredientes para a massa:
- - 300 g de farinha;
- - 200 g de leite condensado;
- - 2 ovos de galinha;
- - 1 colher de chá. bicarbonato de sódio;
- - 2 colheres de sopa. eu. cacau;
- - 1/5 colher de chá vanilina;
- - 5 gotas de suco de limão.
- Ingredientes para o creme:
- - 1 copo de creme de leite;
- - 50 g de leite condensado;
- - 80 g de açúcar granulado.
- Ingredientes para o esmalte:
- - 150 g de manteiga;
- - 100 g de açúcar granulado;
- - 5 colheres de sopa. eu. cacau;
- - 1 Colher de Sopa. eu. nata.
Instruções
Passo 1
Instruções para fazer bolos
1. Quebre os ovos de galinha em uma tigela funda. Adicione leite condensado a eles. Mexa bem os ingredientes com um batedor.
2. Despeje a farinha, a vanilina e o cacau em pó no recipiente. Faça um pequeno recuo em produtos a granel. Envie o bicarbonato de sódio para o buraco. Apague com suco de limão.
3. Misture tudo bem. A massa deve ficar com consistência, como creme de leite líquido. Não deve haver grumos.
4. Coloque a forma com a massa no forno pré-aquecido a 180 graus. Após 30 minutos, é necessário verificar a prontidão do cozimento com um palito. Se a vara de madeira ficar molhada, partículas de massa grudam nela e os bolos ainda estão úmidos. Palito seco - os bolos estão prontos.
5. O bolo resultante deve ser cortado longitudinalmente em 2 partes iguais. Estes serão os bolos do nosso bolo de chocolate.
Passo 2
Instruções de preparação de creme
1. Moa o açúcar no creme de leite. Os cristais devem se dissolver completamente. Caso contrário, eles rangerão seus dentes e estragarão a aparência do bolo.
2. Adicione o leite condensado às natas. Misture tudo bem.
3. A massa de leite resultante deve ser derramada sobre os dois bolos. Apenas despeje! Eles devem estar completamente saturados.
Pode deixar o bolo como está, mas ficará ainda mais apetitoso e saboroso se o decorar com cobertura de chocolate.
etapa 3
Instruções de preparação de esmalte
1. Derreta a manteiga em fogo médio.
2. Coloque o açúcar granulado em uma panela. É importante mexer a mistura até que esteja completamente dissolvido e observar com atenção para que não queime.
3. Despeje o cacau em pó na massa total.
4. Depois que a massa ficar homogênea, você pode tirar os pratos do fogão e colocar o creme de leite no recipiente. Mexa o esmalte, leve para uma consistência homogênea.
5. Assim que a cobertura de chocolate esfriar um pouco, é necessário despejá-la sobre o bolo. Se houver manchas nas laterais da massa, não se preocupe. Isso não vai estragar a aparência da sobremesa.
Se você tiver tempo e vontade, pode decorar o bolo com frutas frescas ou gotas de chocolate. Esta é uma ótima opção para qualquer festa do chá. Os hóspedes irão apreciar o bolo rápido, simples e delicioso.
